Хитростями по выбору кальмаров поделились в Роскачестве
Кальмары по содержанию полезных веществ почти не уступают рыбе, содержат много витаминов группы В, селена, калия и омега-3 жирных кислот и крайне мало калорий — меньше 100 ккал на 100 граммов. Хитростями о том, как правильно выбирать кальмаров, поделились в Роскачестве.
Основными промысловыми видами в России являются кальмар тихоокеанский, аргентинский, обыкновенный (европейский) и командорский. Это небольшие особи, их размер может достигать 50 см. Среди добываемых кальмаров также присутствует лолигинид, они ещё меньше, до 20 см, и отличаются от других промысловых видов
Толщина мантии кальмаров — менее 1 см, после правильной обработки они обладают нежным и приятным вкусом. Основу российского промысла составляет командорский кальмар.
При выборе кальмара нужно обращать внимание на его упаковку, цвет, размер, глаза и запах. Подробнее смотрите в инфографике.
Инфографика:Роскачество
Ранее ружанам рассказали, какую рыбу лучше не готовить на мангале, как выбрать качественное мясо для шашлыка, а также как приготовить правильный шашлык.
Бытует миф, что полезная рыба — это только самые дорогие сорта: сёмга, форель и прочие. В действительности недорогие разновидности рыбы тоже богаты белком, витаминами и микроэлементами. Какую рыбу искать на прилавках, рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news.
Лента новостей
Врачи перечислили жителям рузского округа самые эффективные кардионагрузки
В Московской области перечислили меры поддержки педагогов
В рузском парке «Городок» осень отпраздновали ярмаркой, мастер-классами и концертом
Самой красивой девушкой России признали жительницу Подмосковья
Юные гимнастки из Рузы успешно выступили на соревнованиях в Смоленске
Рузских учителей и воспитателей поздравили с профессиональным праздником
Жителей Дорохово пригласили пообщаться с представителями администрации Рузы
Мешок сладостей собрали жители Рузского округа для бойцов СВО
Рузские чиновники приехали в Тучково, чтобы ответить на вопросы жителей
Какие работы не забыть сделать в саду в октябре: агроном дал советы жителям Рузского округа
Глава Рузского округа встретился с семьями участников спецоперации
В Рузской больнице напомнили, почему важно привиться от гриппа
Как мамам в декрете бесплатно получить новую профессию, рассказали ружанам
Роскачество нашло нарушения в сушёных абрикосах популярных брендов
Для гостей творческого фестиваля в Рузе проведут уроки вокала и концерт живой музыки
В Рузском округе прошёл заключительный тур чемпионата по мини-футболу