Хитростями по выбору кальмаров поделились в Роскачестве
Кальмары по содержанию полезных веществ почти не уступают рыбе, содержат много витаминов группы В, селена, калия и омега-3 жирных кислот и крайне мало калорий — меньше 100 ккал на 100 граммов. Хитростями о том, как правильно выбирать кальмаров, поделились в Роскачестве.
Основными промысловыми видами в России являются кальмар тихоокеанский, аргентинский, обыкновенный (европейский) и командорский. Это небольшие особи, их размер может достигать 50 см. Среди добываемых кальмаров также присутствует лолигинид, они ещё меньше, до 20 см, и отличаются от других промысловых видов
Толщина мантии кальмаров — менее 1 см, после правильной обработки они обладают нежным и приятным вкусом. Основу российского промысла составляет командорский кальмар.
При выборе кальмара нужно обращать внимание на его упаковку, цвет, размер, глаза и запах. Подробнее смотрите в инфографике.
Инфографика:Роскачество
Ранее ружанам рассказали, какую рыбу лучше не готовить на мангале, как выбрать качественное мясо для шашлыка, а также как приготовить правильный шашлык.
Бытует миф, что полезная рыба — это только самые дорогие сорта: сёмга, форель и прочие. В действительности недорогие разновидности рыбы тоже богаты белком, витаминами и микроэлементами. Какую рыбу искать на прилавках, рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news.
Лента новостей
В Подмосковье обсудили «цифровые собрания» собственников МКД
Ружанам перечислили все способы бесплатно отправить ребёнка в детский лагерь
Первое место занял ружанин на соревнованиях по вольной борьбе в Смоленской области
Агроном рассказал, как определить тип почвы по сорнякам
Что произойдёт с организмом, если начать придерживаться ЗОЖ, рассказала врач
Ружан предупредили, что мошенники рассылают СМС о «записи на приём»
Терапевт рассказал, как избежать образования тромбов во время перелёта
Лучшие кагоры перед Пасхой назвал «Винный гид России»
С начала года в авариях на дорогах Подмосковья погибли пять детей
Водителей из Рузского округа предупредили о надвигающемся мокром снеге
Жители Поречья предложили установить навес над пешеходным мостом через реку Москву
Мошенники в Рузе стали выманивать деньги у ветеранов СВО, предлагая компенсацию за лекарства
Как сахар, соль и кефир помогут справиться с болезнями растений, рассказали садоводы
Рузская команда заняла второе место на турнире по баскетболу
Конкурс музыкального творчества для детей в Рузе собрал более 200 участников
Как не допустить падения ребёнка из окна, напомнили медики