Хитростями по выбору кальмаров поделились в Роскачестве
Кальмары по содержанию полезных веществ почти не уступают рыбе, содержат много витаминов группы В, селена, калия и омега-3 жирных кислот и крайне мало калорий — меньше 100 ккал на 100 граммов. Хитростями о том, как правильно выбирать кальмаров, поделились в Роскачестве.
Основными промысловыми видами в России являются кальмар тихоокеанский, аргентинский, обыкновенный (европейский) и командорский. Это небольшие особи, их размер может достигать 50 см. Среди добываемых кальмаров также присутствует лолигинид, они ещё меньше, до 20 см, и отличаются от других промысловых видов
Толщина мантии кальмаров — менее 1 см, после правильной обработки они обладают нежным и приятным вкусом. Основу российского промысла составляет командорский кальмар.
При выборе кальмара нужно обращать внимание на его упаковку, цвет, размер, глаза и запах. Подробнее смотрите в инфографике.
Инфографика:Роскачество
Ранее ружанам рассказали, какую рыбу лучше не готовить на мангале, как выбрать качественное мясо для шашлыка, а также как приготовить правильный шашлык.
Бытует миф, что полезная рыба — это только самые дорогие сорта: сёмга, форель и прочие. В действительности недорогие разновидности рыбы тоже богаты белком, витаминами и микроэлементами. Какую рыбу искать на прилавках, рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news.
Лента новостей
Эксперты дали рекомендации по уходу за кожей зимой
На ямочный ремонт во дворах Рузского округа выделили более 12 млн рублей
Как одеваться зимой, чтобы не замёрзнуть во время прогулок: советы экспертов
Из-за мощного циклона Подмосковье накроют метели и снегопад
Александр Горбылёв поздравил жителей Рузского округа с Рождеством
Концертом и посиделками у очага отпразднуют Рождество в Рузе
Врач рассказала, что делать при высокой температуре у ребёнка
В Рузском округе провели профилактический рейд «Трезвый водитель»
В рузский парк «Городок» пригласили на особенные ёлки и зимние гонки
Почему зимой нельзя ходить без шапки и с голыми щиколотками, пояснила медик
Более четырёх тысяч лифтов заменят в Подмосковье за шесть лет
Над Московской областью сбили 11 украинских беспилотников
Как долго новогодние салаты можно хранить без вреда для здоровья, рассказала эксперт
Почти 23 тысячи новогодних подарков отправили из Подмосковья детям в ДНР
Педагоги и учащиеся Нестеровского лицея собрали помощь для военнослужащих
Как организовать для детей полезные каникулы, рассказала логопед