Хитростями по выбору кальмаров поделились в Роскачестве
Кальмары по содержанию полезных веществ почти не уступают рыбе, содержат много витаминов группы В, селена, калия и омега-3 жирных кислот и крайне мало калорий — меньше 100 ккал на 100 граммов. Хитростями о том, как правильно выбирать кальмаров, поделились в Роскачестве.
Основными промысловыми видами в России являются кальмар тихоокеанский, аргентинский, обыкновенный (европейский) и командорский. Это небольшие особи, их размер может достигать 50 см. Среди добываемых кальмаров также присутствует лолигинид, они ещё меньше, до 20 см, и отличаются от других промысловых видов
Толщина мантии кальмаров — менее 1 см, после правильной обработки они обладают нежным и приятным вкусом. Основу российского промысла составляет командорский кальмар.
При выборе кальмара нужно обращать внимание на его упаковку, цвет, размер, глаза и запах. Подробнее смотрите в инфографике.
Инфографика:Роскачество
Ранее ружанам рассказали, какую рыбу лучше не готовить на мангале, как выбрать качественное мясо для шашлыка, а также как приготовить правильный шашлык.
Бытует миф, что полезная рыба — это только самые дорогие сорта: сёмга, форель и прочие. В действительности недорогие разновидности рыбы тоже богаты белком, витаминами и микроэлементами. Какую рыбу искать на прилавках, рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news.
Лента новостей
В Рузском округе задержали нескольких нарушителей, незаконно сбрасывающих отходы
Как подкармливать томаты, чтобы они приносили большой урожай
В деревне Шилово Рузского округа установят новое освещение
Ружанам дали советы, как защититься от мошенников на маркетплейсах
Ружанам рассказали, как защитить урожай во время затяжных дождей
Фестиваль красок, дискотека и кибертурнир: ружан пригласили отпраздновать День молодёжи
Ружанам назвали продукты, которые помогут укрепить память и избавиться от бессонницы
В Рузском округе у мужчины отберут машину за незаконный сброс мусора
Рузским дачникам объяснили, в чём главная причина появления уродливых огурцов
Ватерполистки из Рузы в составе сборной области завоевали золото на спартакиаде
С 1 июля в Подмосковье увеличат размер пособия на приёмных детей
В Рузском округе обнаружили очередной незаконный сброс мусора
Ружан пригласили на открытый турнир по киберспорту
Ружанам назвали одно средство от болезней сердца, диабета и рака
Ружанам дали советы, как защитить свой телефон от шпионских программ
Ночное небо над Рузой 27 июня озарится ярким звездопадом