Хитростями по выбору кальмаров поделились в Роскачестве
Кальмары по содержанию полезных веществ почти не уступают рыбе, содержат много витаминов группы В, селена, калия и омега-3 жирных кислот и крайне мало калорий — меньше 100 ккал на 100 граммов. Хитростями о том, как правильно выбирать кальмаров, поделились в Роскачестве.
Основными промысловыми видами в России являются кальмар тихоокеанский, аргентинский, обыкновенный (европейский) и командорский. Это небольшие особи, их размер может достигать 50 см. Среди добываемых кальмаров также присутствует лолигинид, они ещё меньше, до 20 см, и отличаются от других промысловых видов
Толщина мантии кальмаров — менее 1 см, после правильной обработки они обладают нежным и приятным вкусом. Основу российского промысла составляет командорский кальмар.
При выборе кальмара нужно обращать внимание на его упаковку, цвет, размер, глаза и запах. Подробнее смотрите в инфографике.
Инфографика:Роскачество
Ранее ружанам рассказали, какую рыбу лучше не готовить на мангале, как выбрать качественное мясо для шашлыка, а также как приготовить правильный шашлык.
Бытует миф, что полезная рыба — это только самые дорогие сорта: сёмга, форель и прочие. В действительности недорогие разновидности рыбы тоже богаты белком, витаминами и микроэлементами. Какую рыбу искать на прилавках, рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news.
Лента новостей
Рузские студенты предложили построить новый приют для животных и контактный зоопарк
Жителям Рузского округа посоветовали включить сельдерей в ежедневный рацион
Фильм о подвиге панфиловцев показали жителям Рузского округа
Открытие тёплого сезона в Рузском округе отметят концертом под открытым небом и лимонадом
Чем полезна и опасна халва, ружанам объяснили специалисты Роскачества
Лучших футболистов наградили в Рузском округе
Благоустройство территорий посёлка Горбово обсудили жители с главой Рузы
В Рузском округе лечат 12 волонтёров из Белгородской области, помогающих бойцам СВО
Жителей Рузского округа призвали до 12 июня выбрать скверы и парки для благоустройства
Юбилейный фестиваль народного творчества прошёл в Рузском округе
Из-за непогоды несколько деревень в Рузском округе остались без света
В рамках всероссийской акции в Рузском округе очистят от мусора берег реки
В Рузе поймали с поличным водителя, который пытался сбросить в контейнер строительные отходы
Благодаря образовательной программе ветеран СВО из Рузы сможет получить работу в органах власти
Из-за плохой погоды в Рузском округе закрыли главный парк развлечений
Останки бойцов Великой Отечественной войны захоронят в Рузском округе