Поможет справиться с дефицитом железа: о пользе говядины рассказали в Роскачестве

Говядина на нашем столе практически с детства. Варёная, тушёная, запечённая и жареная, сама по себе и как ингредиент вкуснейших блюд — она ещё и очень полезна. Какие дефициты поможет компенсировать это мясо, кому его не рекомендуют, какие нюансы нужно знать, рассказали в Роскачестве.
Говядина содержит множество полезных питательных веществ, которые необходимы для здорового функционирования организма. Она поможет справиться с дефицитом железа, а также ценный источник витаминов, в том числе группы В. В состав говядины также входит небольшое количество витаминов Е и Н.
— Говядина считается хорошим источником креатина, который помогает повысить физическую выносливость. Кроме этого, мясо содержит незаменимые аминокислоты и белок, которые необходимы для роста и восстановления тканей в организме, — рассказали в Роскачестве.
Также в говядине содержится значительное количество калия, фосфора, железа, цинка, меди, хрома и молибдена. В меньших количествах представлены кальций, магний, натрий, хлор, фтор и йод.
Нежирную говядину можно всем практически без ограничений, за одним исключением — те, у кого есть аллергия на этот продукт. А вот с жирной сложнее — её не рекомендуют людям с высоким холестерином или проблемами с сердцем.
Сколько говядины можно есть в день, смотрите на инфографике ниже.
Чтобы получить максимум пользы от говядины, готовьте её на пару. Так в ней останется больше полезных веществ. Тушёная говядина — тоже полезное блюдо. Не возбраняется и жарить мясо на сковороде или гриле.
А вот чем добрать белок, если вы отказались от мяса, рассказала нутрициолог.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
- В посёлке Тучково отремонтировали дорогу на улице Зелёная
- Около Рузской больницы отремонтировали дорогу
- Эксперты Роскачества нашли кишечную палочку в семи марках сыра бри
- Из чего делают карамель и можно ли её есть без вреда, рассказали эксперты
- В России расширят меры поддержки семей с детьми
- Как избежать «цифровой усталости», научила врач
- Это не капризы: психолог рассказала ружанам, что такое детский стресс
- Штраф до 500 тысяч: за самовольный спил дерева на даче можно попасть под статью
- Реаниматолог объяснил, как спасти жизнь при ударе током
- В деревне Колодкино завершили установку новых локальных очистных сооружений
- В Рузе отремонтировали улицу Российскую
- Кардиолог назвала продукты, опасные при аритмии
- В Рузскую больницу поступил новый рентген-аппарат
- В Рузском округе нашли тела пожилых супругов и их внука
- В Рузском округе стартовал капитальный ремонт крыш многоквартирных домов
- Невролог рассказала, что может спровоцировать мигрень и какие продукты помогут снизить риск