Поможет справиться с дефицитом железа: о пользе говядины рассказали в Роскачестве

Говядина на нашем столе практически с детства. Варёная, тушёная, запечённая и жареная, сама по себе и как ингредиент вкуснейших блюд — она ещё и очень полезна. Какие дефициты поможет компенсировать это мясо, кому его не рекомендуют, какие нюансы нужно знать, рассказали в Роскачестве.
Говядина содержит множество полезных питательных веществ, которые необходимы для здорового функционирования организма. Она поможет справиться с дефицитом железа, а также ценный источник витаминов, в том числе группы В. В состав говядины также входит небольшое количество витаминов Е и Н.
— Говядина считается хорошим источником креатина, который помогает повысить физическую выносливость. Кроме этого, мясо содержит незаменимые аминокислоты и белок, которые необходимы для роста и восстановления тканей в организме, — рассказали в Роскачестве.
Также в говядине содержится значительное количество калия, фосфора, железа, цинка, меди, хрома и молибдена. В меньших количествах представлены кальций, магний, натрий, хлор, фтор и йод.
Нежирную говядину можно всем практически без ограничений, за одним исключением — те, у кого есть аллергия на этот продукт. А вот с жирной сложнее — её не рекомендуют людям с высоким холестерином или проблемами с сердцем.
Сколько говядины можно есть в день, смотрите на инфографике ниже.
Чтобы получить максимум пользы от говядины, готовьте её на пару. Так в ней останется больше полезных веществ. Тушёная говядина — тоже полезное блюдо. Не возбраняется и жарить мясо на сковороде или гриле.
А вот чем добрать белок, если вы отказались от мяса, рассказала нутрициолог.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
- Эксперты Роскачества назвали только один протеин без нарушений из 18 популярных брендов
- Турнир по водному поло стартовал в Рузском округе
- Чем брызгать в нос, чтобы не подхватить ОРВИ, рассказали ружанам
- Рузский округ принял патриотическую эстафету «Салют Победы»
- Эксперты Роскачества рассказали, как не ошибиться с готовой едой в супермаркете
- Ещё один пункт сбора гуманитарной помощи бойцам СВО открыли в Рузском округе
- Ветерану СВО из Рузского округа установили систему «Умный дом»
- Рузские гаишники устроили погоню за водителем-бесправником
- Бабье лето подходит к концу: синоптики рассказали, когда Подмосковье накроют холодные ливни
- Ветеринар рассказала ружанам, какую таблетку дать кошке после лета на даче
- Почему опасно ставить себе диагноз по интернету, ружанам объяснила врач
- Кизильник, липы и рябину высадили в Тучково
- Рузский спортсмен завоевал золотую медаль на соревнованиях по вольной борьбе
- Ружан предупредили о мошенниках, которые выманивают деньги от имени школьных психологов
- Когда в Подмосковье придут дожди и похолодание, рассказали синоптики
- В Дорохово продолжается масштабная реконструкция Дома культуры