Поможет справиться с дефицитом железа: о пользе говядины рассказали в Роскачестве

Говядина на нашем столе практически с детства. Варёная, тушёная, запечённая и жареная, сама по себе и как ингредиент вкуснейших блюд — она ещё и очень полезна. Какие дефициты поможет компенсировать это мясо, кому его не рекомендуют, какие нюансы нужно знать, рассказали в Роскачестве.
Говядина содержит множество полезных питательных веществ, которые необходимы для здорового функционирования организма. Она поможет справиться с дефицитом железа, а также ценный источник витаминов, в том числе группы В. В состав говядины также входит небольшое количество витаминов Е и Н.
— Говядина считается хорошим источником креатина, который помогает повысить физическую выносливость. Кроме этого, мясо содержит незаменимые аминокислоты и белок, которые необходимы для роста и восстановления тканей в организме, — рассказали в Роскачестве.
Также в говядине содержится значительное количество калия, фосфора, железа, цинка, меди, хрома и молибдена. В меньших количествах представлены кальций, магний, натрий, хлор, фтор и йод.
Нежирную говядину можно всем практически без ограничений, за одним исключением — те, у кого есть аллергия на этот продукт. А вот с жирной сложнее — её не рекомендуют людям с высоким холестерином или проблемами с сердцем.
Сколько говядины можно есть в день, смотрите на инфографике ниже.
Чтобы получить максимум пользы от говядины, готовьте её на пару. Так в ней останется больше полезных веществ. Тушёная говядина — тоже полезное блюдо. Не возбраняется и жарить мясо на сковороде или гриле.
А вот чем добрать белок, если вы отказались от мяса, рассказала нутрициолог.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
- В Рузе обсудили благоустройство парка «Городок»
- Летом в детских лагерях Подмосковья отдохнули более 420 тысяч школьников
- В школах Рузского округа отпраздновали День знаний
- Ружанам бесплатно покажут фильмы про собаку, спасшую жертв блокады Ленинграда
- Какие анализы стоит сдать осенью, ружанам рассказала терапевт
- Как приготовить и надолго сохранить домашние консервы, дали советы в Роспотребнадзоре
- Почти 3,5 тысячи семей в Подмосковье получили школьные наборы
- Туалет для маломобильных жителей установили в рузском парке «Городок»
- Роскачество назвало марки поддельного мёда на прилавках магазинов
- В рузском парке «Городок» отменили мастер-класс по зумбе
- Ореховый Спас-2025: когда отмечают, какие традиции связаны и что приготовить к празднику
- Ручки, тетради и рюкзаки предложили собрать ружанам для детей из нуждающихся семей
- Рабочие начали прокладывать водопропускную трубу под объездной дорогой в Тучково
- На параде первоклассников в Рузском округе ребятишкам подарят сувениры
- В деревне Грибцово Рузского округа построили новые приёмные колодцы
- Как помочь помидорам быстрее поспеть, рассказали ружанам