Врач назвала топ-5 овощей и фруктов, которые нужно есть осенью

Сбалансированное питание — залог поступления всех необходимых веществ для поддержания жизненных функций организма. Продукты, богатые витаминами и антиоксидантами, помогают укрепить сердечно-сосудистую, пищеварительную, эндокринную системы, а также улучшают обмен веществ и кровообращение.

— Осенью важно уделять внимание сезонным овощам и фруктам, чтобы восполнить дефицит витаминов и поддержать защитные силы организма. На столе должны быть зелень (петрушка, укроп, листья салата) и напитки из свежих ягод, таких как клюква, облепиха, брусника, шиповник. Ягоды можно добавлять в чай или готовить из них морсы и компоты, — передаёт слова терапевта Ольги Чернышовой партнёр нашего издания, сайт Pchela.news.

А вот пятерка полезных осенних овощей и фруктов:

1. Груши и яблоки богаты клетчаткой, помогают пищеварению и снижают уровень холестерина.
2. Тыква содержит витамины A, C, E и группы B, а также витамин K, влияющий на свертываемость крови, и витамин T, поддерживающий обменные процессы.
3. Цветная капуста содержит в 2–3 раза больше витамина C, чем белокочанная капуста; помогает вывести токсины, укрепляет сосуды, регулирует уровень эстрогенов, важный для женского здоровья.
4. Картофель — источник калия, витамина C, фосфора и минералов. Лучше употреблять его 2–3 раза в неделю.
5. Свёкла богата антиоксидантами и витаминами группы B, необходимыми для нервной системы и здоровья кожи, волос и ногтей. Также в ней содержатся железо, йод, цинк, калий и магний.

С приходом осени и зимы наш организм сталкивается с рядом сложностей: холодный воздух на улице, сухость в помещениях из-за отопления и уменьшение количества свежих овощей и фруктов в рационе. Кожа становится сухой и шелушащейся, волосы выпадают. Коллаген, главный структурный белок организма, может помочь справиться с этими проблемами. Однако возникают вопросы: стоит ли покупать коллаген, какой из них самый эффективный, и какие продукты нужно включить в рацион? В этом разобрались специалисты.