Роскачество проверило 20 популярных брендов пряников: только семь соответствуют ГОСТу
Роскачество провело исследование 20 популярных марок пряников, оценивая их по 437 параметрам, включая качество и безопасность. Результаты показали, что лишь семь брендов соответствуют требованиям законодательства и ГОСТу. В их число вошли Ozon fresh, «Каждый день», «Пшеницын», «Ясная Поляна», «Наслада», «Яшкино» и «Полёт».
Проверка выявила, что в пряниках отсутствуют микотоксины, плесень, дрожжи и кишечная палочка. Однако у ряда производителей обнаружены другие нарушения. Например, в начинке пряников «Зерница», «Покровский пряник», «Дом пряника», «ВкусВилл» и «Самокат» выявлено содержание незаявленного консерванта — сорбиновой кислоты. Пряники «Славянский терем» оказались с несоответствующей заявленной вкусовой начинкой: вместо клюквенного вкуса — мятный. Продукция «Дом пряника» и «ВкусВилл» не отвечает стандартам ГОСТа по вкусовым качествам и запаху.
К текстуре и внешнему виду изделий у экспертов также были вопросы. Пряники «Хлебный дом» и «Дом пряника» оказались плохо пропечёнными. На поверхности продукции марок «Демичев» и «Хлебный дом» обнаружены трещины и деформации, а у «Дом пряника» — липкая поверхность. Деформация формы у пряников «Хлебный дом» также противоречит ГОСТу.
Помимо этого, некоторые производители допустили недовес продукции. Это касается пряников «Белевский», «Бежицкий пищекомбинат» и «Сибирский Добрыня». В маркировке товаров «Покровский пряник», «Дом пряника», «Русские пряники», «Богородский пряник», «Демичев» и «Славянский терем» были обнаружены различные недочёты. Особенно выделились «Белевские» пряники, где отсутствует информация о дате изготовления, составе и пищевой ценности.
Результаты исследования показали, что ни один из образцов не смог претендовать на получение российского «Знака качества».
Новогоднее застолье — важная часть праздника, но тяжёлые блюда после полуночи могут стать серьёзной нагрузкой для организма. Как не объесться на ночь и с лёгкостью встретить первый день нового года, рассказала врач-диетолог.
Лента новостей
В Рузском стационаре установили новое эндоскопическое оборудование
Между двумя деревнями в Рузском округе отремонтируют 18-километровый участок дороги
К акции рузских волонтёров присоединились добровольцы из Калужской области
В Рузском округе вручили награды родственникам бойцов, погибших на СВО
Для рузских волонтёров закупили новую швейную машинку
Эксперты Роскачества объяснили, сколько магния можно принимать без вреда для здоровья
Рузский парк «Городок» опубликовал афишу развлечений на 14 марта
Если ребёнок говорит так — это сигнал тревоги: психолог предупредила родителей
Почему в марте, при более длинном световом дне, вставать утром тяжелее, объяснили медики
Около 800 детей-сирот из Подмосковья получат квартиры в этом году
Чем опасен сон рядом с телефоном, жителям Рузского округа пояснил невролог
Офтальмолог дал интересные советы, как защитить зрение
Подмосковье возглавляет рейтинг регионов по объёму производства цветов
Глава Рузского округа поздравил женщин с 8 Марта
В рузском центре культуры устроили весенний праздник для целого зала женщин
Что делать, если ребёнок заикается, рассказала логопед