Роскачество проверило 20 популярных брендов пряников: только семь соответствуют ГОСТу

Роскачество провело исследование 20 популярных марок пряников, оценивая их по 437 параметрам, включая качество и безопасность. Результаты показали, что лишь семь брендов соответствуют требованиям законодательства и ГОСТу. В их число вошли Ozon fresh, «Каждый день», «Пшеницын», «Ясная Поляна», «Наслада», «Яшкино» и «Полёт».
Проверка выявила, что в пряниках отсутствуют микотоксины, плесень, дрожжи и кишечная палочка. Однако у ряда производителей обнаружены другие нарушения. Например, в начинке пряников «Зерница», «Покровский пряник», «Дом пряника», «ВкусВилл» и «Самокат» выявлено содержание незаявленного консерванта — сорбиновой кислоты. Пряники «Славянский терем» оказались с несоответствующей заявленной вкусовой начинкой: вместо клюквенного вкуса — мятный. Продукция «Дом пряника» и «ВкусВилл» не отвечает стандартам ГОСТа по вкусовым качествам и запаху.
К текстуре и внешнему виду изделий у экспертов также были вопросы. Пряники «Хлебный дом» и «Дом пряника» оказались плохо пропечёнными. На поверхности продукции марок «Демичев» и «Хлебный дом» обнаружены трещины и деформации, а у «Дом пряника» — липкая поверхность. Деформация формы у пряников «Хлебный дом» также противоречит ГОСТу.
Помимо этого, некоторые производители допустили недовес продукции. Это касается пряников «Белевский», «Бежицкий пищекомбинат» и «Сибирский Добрыня». В маркировке товаров «Покровский пряник», «Дом пряника», «Русские пряники», «Богородский пряник», «Демичев» и «Славянский терем» были обнаружены различные недочёты. Особенно выделились «Белевские» пряники, где отсутствует информация о дате изготовления, составе и пищевой ценности.
Результаты исследования показали, что ни один из образцов не смог претендовать на получение российского «Знака качества».
Новогоднее застолье — важная часть праздника, но тяжёлые блюда после полуночи могут стать серьёзной нагрузкой для организма. Как не объесться на ночь и с лёгкостью встретить первый день нового года, рассказала врач-диетолог.
Лента новостей
- В Рузском округе нашли тела пожилых супругов и их внука
- В Рузском округе стартовал капитальный ремонт крыш многоквартирных домов
- Невролог рассказала, что может спровоцировать мигрень и какие продукты помогут снизить риск
- В селе Покровское отпраздновали 50-летний юбилей Дома культуры
- В Рузском округе накрыли нарколабораторию, организованную жителем Ставропольского края
- Капремонт моста в Поречье достиг 50 процентов готовности
- Озернинское водохранилище очистили от мусора в рамках акции «Руза заповедная»
- Какие прививки нужны питомцам и почему их важно ставить вовремя, рассказали эксперты
- Врач рассказала, почему летом отекают руки и ноги и как себе помочь
- Ружан предупредили о мошенниках, которые выманивают деньги у подростков под видом психологов
- Более 50 разжигателей костров поймали в лесах Подмосковья за неделю
- Можно ли освежаться в жару пивом, рассказала врач
- Ружан пригласили на мастер-класс по мыловарению и занятия фитнесом на свежем воздухе
- Подмосковные врачи стали чаще выявлять рак на I стадии
- Какие ягоды и фрукты нельзя покупать у трассы, рассказали эксперты
- Дополнительный выходной: кто может взять и как не потерять право на отдых