Помогут бороться с воспалениями: эксперты составили список «лекарств на тарелке»

Воспаление — это естественная реакция организма на инфекции, болезни или травмы. Например, при порезе появляется покраснение и отёк, а при простуде возникает кашель. Это признаки острого воспаления, сигнализирующего об активной работе иммунитета. Однако в некоторых случаях воспаление приобретает хронический характер, затягиваясь на месяцы, годы или даже всю жизнь. В такой ситуации нарушается работа иммунной системы, что может привести к повреждению сосудов и органов. Одним из способов борьбы с этим является противовоспалительная диета.

Такой рацион полезен при панкреатите, заболеваниях желудка, кишечника, почек, сосудов и других недугах. Употребление противовоспалительных продуктов помогает снизить боли в суставах и позвоночнике, что особенно актуально для людей с остеоартритом. Это естественный и доступный способ улучшить самочувствие и укрепить здоровье.

К числу продуктов с противовоспалительными свойствами относят три основные группы: содержащие омега-3 жирные кислоты, богатые клетчаткой и с высоким содержанием нежирного белка. 

Помимо этого, полезны ягоды, фрукты и овощи, так как в них содержатся витамины А, С и Е, а также флавоноиды, которые защищают организм от окислительного стресса.

Для поддержания иммунитета важно пить достаточное количество воды и питаться небольшими порциями. 

Также эксперты советуют сократить или полностью исключить из рациона продукты глубокой переработки. Чипсы, сладости и фастфуд, как правило, не несут пользы и могут только усугубить воспалительные процессы в организме.

Цикорий — это не только вкусный и ароматный напиток, но и полезная альтернатива кофе, особенно для тех, кто придерживается здорового образа жизни. Однако немногие знают, что он также может способствовать похудению. Тем не менее, употреблять цикорий можно не всем. О его свойствах рассказала эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Юлия Зотова.

Инфографика: Роскачество