Как выбрать качественные макароны: советы эксперта Роспотребнадзора
Многие скептически относятся к макаронным изделиям, считая их не слишком полезными. Однако при правильном выборе этот продукт может стать ценным элементом рациона. О том, как производители пытаются ввести покупателей в заблуждение и на какие характеристики стоит обращать внимание, рассказала эксперт Роспотребнадзора.
Макароны, изготовленные из твёрдых сортов пшеницы, содержат медь, которая помогает замедлить появление седины. Их гликемический индекс ниже, чем у изделий из обычной хлебопекарной муки, что делает их полезными для профилактики диабета. Они также богаты витаминами группы B, которые помогают справляться со стрессом и тревожностью.
Эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова объяснила, как отличить качественные макароны:
— Маркировки «высшее качество» или «высший сорт» — это всего лишь маркетинговый приём, призванный привлечь внимание покупателей. Однако на упаковке всегда указывается группа макарон: А, Б или В. Если хотите выбрать действительно полезный продукт, отдавайте предпочтение макаронам группы А — они производятся из твёрдых сортов пшеницы и имеют насыщенный жёлтый цвет. Макароны группы Б изготавливаются из мягкой стекловидной пшеницы, а группа В — из хлебопекарной муки, которая менее полезна.
Ещё один важный показатель — содержание белка. В макаронах из твёрдых сортов пшеницы его должно быть от 12 до 15 г на 100 г продукта. В более дешёвых изделиях этот показатель не превышает 10 г. Чем выше содержание белка, тем полезнее продукт.
Отличную компанию в тарелке макаронам составит куриное филе. Оно является доступным источником белка, содержит мало калорий и насыщает организм важными веществами. В Роспотребнадзоре выделили пять главных причин, почему куриное филе стоит включить в рацион.
Лента новостей
В лесу под Рузой с помощью вертолёта нашли заблудившегося грибника
Названы главные полезные свойства квашеной капусты
Сквер на улице Солнцева в Рузе обновят к ноябрю
В чём реальные вред и польза молока, рассказала эксперт Роскачества
Простой осенний уход за кожей раскрыли ружанам в Роспотребнадзоре
В Рузском округе перезахоронили останки бойца Красной Армии
Врачи объяснили, почему от гриппа нельзя привиться один раз и на всю жизнь
Мошенники нашли способ наживаться на хозяевах кошек и собак
Глава Рузского округа поздравил учителей с профессиональным праздником
Почему жители мегаполисов чаще сталкиваются с проблемами со сном, рассказала сомнолог
Не так, как ожидалось: синоптики обновили прогноз на первые дни октября для Подмосковья
Чем полезны сушёные грибы, объяснили в Роскачестве
Пять подъездов привели в порядок в Рузском округе
Глава Рузского округа рассказал о работах по улучшению водоснабжения в Беляной Горе
После обращения к Путину жителям посёлка в Рузском округе пообещали решить проблему с водой
Маткапитал в 2027 году вырастет до миллиона рублей