Как выбрать качественные макароны: советы эксперта Роспотребнадзора
Многие скептически относятся к макаронным изделиям, считая их не слишком полезными. Однако при правильном выборе этот продукт может стать ценным элементом рациона. О том, как производители пытаются ввести покупателей в заблуждение и на какие характеристики стоит обращать внимание, рассказала эксперт Роспотребнадзора.
Макароны, изготовленные из твёрдых сортов пшеницы, содержат медь, которая помогает замедлить появление седины. Их гликемический индекс ниже, чем у изделий из обычной хлебопекарной муки, что делает их полезными для профилактики диабета. Они также богаты витаминами группы B, которые помогают справляться со стрессом и тревожностью.
Эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова объяснила, как отличить качественные макароны:
— Маркировки «высшее качество» или «высший сорт» — это всего лишь маркетинговый приём, призванный привлечь внимание покупателей. Однако на упаковке всегда указывается группа макарон: А, Б или В. Если хотите выбрать действительно полезный продукт, отдавайте предпочтение макаронам группы А — они производятся из твёрдых сортов пшеницы и имеют насыщенный жёлтый цвет. Макароны группы Б изготавливаются из мягкой стекловидной пшеницы, а группа В — из хлебопекарной муки, которая менее полезна.
Ещё один важный показатель — содержание белка. В макаронах из твёрдых сортов пшеницы его должно быть от 12 до 15 г на 100 г продукта. В более дешёвых изделиях этот показатель не превышает 10 г. Чем выше содержание белка, тем полезнее продукт.
Отличную компанию в тарелке макаронам составит куриное филе. Оно является доступным источником белка, содержит мало калорий и насыщает организм важными веществами. В Роспотребнадзоре выделили пять главных причин, почему куриное филе стоит включить в рацион.
Лента новостей
В Рузском округе завершили ремонт важной сельской дороги
В Рузском округе стартовала приёмка образовательных организаций к новому учебному году
В Рузском округе открыли полностью модернизированную детскую площадку
Как сохранить воду чистой: эксперты дали полезные советы владельцам бассейнов в Рузском округе
Кадровый вопрос решён: все школы Рузского округа укомплектовали учителями
Как понять, что тяга к фастфуду стала зависимостью, объяснили в Роскачестве
Жителям Рузского округа напомнили о болезнях, которые переносят мухи
Участок региональной трассы отремонтировали в Рузском округе
Роскачество рассказало, чем полезны нектарины и кому их стоит есть с осторожностью
В Рузском округе обезвредили боеприпас времён Великой Отечественной войны
Как школы и детские сады Рузского округа готовят к отопительному сезону, показал глава
Глава Рузского округа и председатель совета депутатов оценили инфраструктуру Сытьково
Парашютист погиб во время прыжка на аэродроме в Рузском округе
В Рузской больнице 21-летней пациентке удалили гигантскую опухоль яичника
Вместо сообщений ставите реакцию? Психолог объяснила, когда стоит насторожиться
Какая погода ждёт Подмосковье в начале августа, рассказали синоптики