Как выбрать качественные макароны: советы эксперта Роспотребнадзора
Многие скептически относятся к макаронным изделиям, считая их не слишком полезными. Однако при правильном выборе этот продукт может стать ценным элементом рациона. О том, как производители пытаются ввести покупателей в заблуждение и на какие характеристики стоит обращать внимание, рассказала эксперт Роспотребнадзора.
Макароны, изготовленные из твёрдых сортов пшеницы, содержат медь, которая помогает замедлить появление седины. Их гликемический индекс ниже, чем у изделий из обычной хлебопекарной муки, что делает их полезными для профилактики диабета. Они также богаты витаминами группы B, которые помогают справляться со стрессом и тревожностью.
Эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова объяснила, как отличить качественные макароны:
— Маркировки «высшее качество» или «высший сорт» — это всего лишь маркетинговый приём, призванный привлечь внимание покупателей. Однако на упаковке всегда указывается группа макарон: А, Б или В. Если хотите выбрать действительно полезный продукт, отдавайте предпочтение макаронам группы А — они производятся из твёрдых сортов пшеницы и имеют насыщенный жёлтый цвет. Макароны группы Б изготавливаются из мягкой стекловидной пшеницы, а группа В — из хлебопекарной муки, которая менее полезна.
Ещё один важный показатель — содержание белка. В макаронах из твёрдых сортов пшеницы его должно быть от 12 до 15 г на 100 г продукта. В более дешёвых изделиях этот показатель не превышает 10 г. Чем выше содержание белка, тем полезнее продукт.
Отличную компанию в тарелке макаронам составит куриное филе. Оно является доступным источником белка, содержит мало калорий и насыщает организм важными веществами. В Роспотребнадзоре выделили пять главных причин, почему куриное филе стоит включить в рацион.
Лента новостей
В агрегаторах не всегда дешевле: Роскачество проверило цены на авиабилеты перед сезоном отпусков
В Рузском округе наставники спортивных школ купят новые квартиры по льготной программе
От бродячих собак до тёмных улиц: с какими проблемами ружане чаще всего обращались в ЕДДС
В Роскачестве выбрали лучшие сосиски, «Колу» и детскую воду
Рузский округ ярко выступил на региональном этапе игры «Зарница 2.0»
Летние каникулы для школьников в этом году начнутся раньше
Библиотекарей Рузского округа поздравили с профессиональным праздником
Юные артисты Рузского округа завоевали победы на областном конкурсе
Психиатр рассказал, почему люди пропускают начало алкогольной зависимости
В Роскачестве рассказали, каким мифам о кефире не стоит верить
Парк «Городок» в Рузе на день превратился в «машину времени»
В Подмосковье после рейдов изъяли более 2 тысяч бутылок палёного алкоголя
Глава Рузского округа встретился с жителями села Покровское
Роскачество проверило вина в банках и назвало лучшие марки для летнего сезона
В 10 больниц Подмосковья доставили 10 новых микроскопов
Старый асфальт начали снимать на дороге, соединяющей Тучково и Звенигород