Как выбрать качественные макароны: советы эксперта Роспотребнадзора
Многие скептически относятся к макаронным изделиям, считая их не слишком полезными. Однако при правильном выборе этот продукт может стать ценным элементом рациона. О том, как производители пытаются ввести покупателей в заблуждение и на какие характеристики стоит обращать внимание, рассказала эксперт Роспотребнадзора.
Макароны, изготовленные из твёрдых сортов пшеницы, содержат медь, которая помогает замедлить появление седины. Их гликемический индекс ниже, чем у изделий из обычной хлебопекарной муки, что делает их полезными для профилактики диабета. Они также богаты витаминами группы B, которые помогают справляться со стрессом и тревожностью.
Эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова объяснила, как отличить качественные макароны:
— Маркировки «высшее качество» или «высший сорт» — это всего лишь маркетинговый приём, призванный привлечь внимание покупателей. Однако на упаковке всегда указывается группа макарон: А, Б или В. Если хотите выбрать действительно полезный продукт, отдавайте предпочтение макаронам группы А — они производятся из твёрдых сортов пшеницы и имеют насыщенный жёлтый цвет. Макароны группы Б изготавливаются из мягкой стекловидной пшеницы, а группа В — из хлебопекарной муки, которая менее полезна.
Ещё один важный показатель — содержание белка. В макаронах из твёрдых сортов пшеницы его должно быть от 12 до 15 г на 100 г продукта. В более дешёвых изделиях этот показатель не превышает 10 г. Чем выше содержание белка, тем полезнее продукт.
Отличную компанию в тарелке макаронам составит куриное филе. Оно является доступным источником белка, содержит мало калорий и насыщает организм важными веществами. В Роспотребнадзоре выделили пять главных причин, почему куриное филе стоит включить в рацион.
Лента новостей
Более 90 участков дорог и 20 мостов к туристическим местам отремонтируют в Подмосковье
Новую котельную начали строить в деревне Поречье
Восемь кубометров мусора собрали с берегов и поверхности реки Рузы волонтёры
Из Рузы в Белгородскую область доставили четыре тысячи квадратных метров маскировочных сетей
Какие продукты лучше не класть в морозилку, перечислили в Роскачестве
Сертификаты на покупку жилья вручили семьям из Рузского округа
Фотокросс, иммерсивная экскурсия и концерт пройдут в рузском парке «Городок»
Волонтёры на каяках подняли мусор с поверхности реки Руза
Ружанам напомнили о двойной оплате за работу в майские праздники
Сотрудников музеев и архива наградили в Рузском округе
Юрист объяснил жителям Подмосковья, можно ли не выходить на работу во время беспилотной опасности
Жители Рузского округа смогут сдать кровь на донорство 27 мая
Можно ли рвать сирень на улице и как за это накажут, рассказали эксперты
Семьи из Рузского округа состязались в перетягивании каната
Ружан предупредили о новой схеме мошенников с отключением горячей воды
Рузская артистка завоевала гран-при на фестивале детского творчества в Волоколамске