Как выбрать качественные макароны: советы эксперта Роспотребнадзора
Многие скептически относятся к макаронным изделиям, считая их не слишком полезными. Однако при правильном выборе этот продукт может стать ценным элементом рациона. О том, как производители пытаются ввести покупателей в заблуждение и на какие характеристики стоит обращать внимание, рассказала эксперт Роспотребнадзора.
Макароны, изготовленные из твёрдых сортов пшеницы, содержат медь, которая помогает замедлить появление седины. Их гликемический индекс ниже, чем у изделий из обычной хлебопекарной муки, что делает их полезными для профилактики диабета. Они также богаты витаминами группы B, которые помогают справляться со стрессом и тревожностью.
Эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова объяснила, как отличить качественные макароны:
— Маркировки «высшее качество» или «высший сорт» — это всего лишь маркетинговый приём, призванный привлечь внимание покупателей. Однако на упаковке всегда указывается группа макарон: А, Б или В. Если хотите выбрать действительно полезный продукт, отдавайте предпочтение макаронам группы А — они производятся из твёрдых сортов пшеницы и имеют насыщенный жёлтый цвет. Макароны группы Б изготавливаются из мягкой стекловидной пшеницы, а группа В — из хлебопекарной муки, которая менее полезна.
Ещё один важный показатель — содержание белка. В макаронах из твёрдых сортов пшеницы его должно быть от 12 до 15 г на 100 г продукта. В более дешёвых изделиях этот показатель не превышает 10 г. Чем выше содержание белка, тем полезнее продукт.
Отличную компанию в тарелке макаронам составит куриное филе. Оно является доступным источником белка, содержит мало калорий и насыщает организм важными веществами. В Роспотребнадзоре выделили пять главных причин, почему куриное филе стоит включить в рацион.
Лента новостей
Ружанам рассказали, как бросить курить с минимумом стресса
Против простуд и вирусов: специалисты рассказали о полезных свойствах имбирного чая
Что поменять в питании после 40 лет, ружанам рассказала врач
В Рузском округе оштрафовали жителя, который устроил стихийную свалку
Педагог из Рузы стала одним из лучших воспитателей России
В Рузском округе закупают спецтехнику для уборки дорог
Кто может уйти на пенсию на два года раньше, рассказали ружанам
Рузские волонтёры привезли лекарства и еду для Можайского приюта, пострадавшего от пожара
Педиатр объяснил ружанам, как «спрятать» овощи в любимые блюда ребёнка
Мошенники начали рассылать опасные новогодние открытки
Каким вредом здоровью грозят хаотично мигающие гирлянды, ружан предупредила психиатр-нарколог
Рузские школьники привели в порядок воинское захоронение
Почти 350 тысяч тонн овощей заложили на зимнее хранение в Подмосковье
В Рузе школьникам напомнили, почему важно использовать световозвращающие аксессуары
Рузских волонтёров поздравили с Днём добровольца
В Рузском округе открыли памятную доску в честь участника СВО