Как выбрать качественные макароны: советы эксперта Роспотребнадзора
Многие скептически относятся к макаронным изделиям, считая их не слишком полезными. Однако при правильном выборе этот продукт может стать ценным элементом рациона. О том, как производители пытаются ввести покупателей в заблуждение и на какие характеристики стоит обращать внимание, рассказала эксперт Роспотребнадзора.
Макароны, изготовленные из твёрдых сортов пшеницы, содержат медь, которая помогает замедлить появление седины. Их гликемический индекс ниже, чем у изделий из обычной хлебопекарной муки, что делает их полезными для профилактики диабета. Они также богаты витаминами группы B, которые помогают справляться со стрессом и тревожностью.
Эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова объяснила, как отличить качественные макароны:
— Маркировки «высшее качество» или «высший сорт» — это всего лишь маркетинговый приём, призванный привлечь внимание покупателей. Однако на упаковке всегда указывается группа макарон: А, Б или В. Если хотите выбрать действительно полезный продукт, отдавайте предпочтение макаронам группы А — они производятся из твёрдых сортов пшеницы и имеют насыщенный жёлтый цвет. Макароны группы Б изготавливаются из мягкой стекловидной пшеницы, а группа В — из хлебопекарной муки, которая менее полезна.
Ещё один важный показатель — содержание белка. В макаронах из твёрдых сортов пшеницы его должно быть от 12 до 15 г на 100 г продукта. В более дешёвых изделиях этот показатель не превышает 10 г. Чем выше содержание белка, тем полезнее продукт.
Отличную компанию в тарелке макаронам составит куриное филе. Оно является доступным источником белка, содержит мало калорий и насыщает организм важными веществами. В Роспотребнадзоре выделили пять главных причин, почему куриное филе стоит включить в рацион.
Лента новостей
Рузские коммунальщики показали, как борются с последствиями мощного снегопада 9 января
Какие продукты разрушают зубы, рассказала стоматолог
Эксперты дали рекомендации по уходу за кожей зимой
Как одеваться зимой, чтобы не замёрзнуть во время прогулок: советы экспертов
Александр Горбылёв поздравил жителей Рузского округа с Рождеством
Концертом и посиделками у очага отпразднуют Рождество в Рузе
Врач рассказала, что делать при высокой температуре у ребёнка
В Рузском округе провели профилактический рейд «Трезвый водитель»
В рузский парк «Городок» пригласили на особенные ёлки и зимние гонки
Более четырёх тысяч лифтов заменят в Подмосковье за шесть лет
Над Московской областью сбили 11 украинских беспилотников
Более 100 млрд рублей вложат в обновление ЖКХ Подмосковья в 2026 году
Как долго новогодние салаты можно хранить без вреда для здоровья, рассказала эксперт
Как не омрачить новогодние праздники недосыпом и усталостью, объяснила сомнолог
Почти 23 тысячи новогодних подарков отправили из Подмосковья детям в ДНР
Педагоги и учащиеся Нестеровского лицея собрали помощь для военнослужащих