Ружанам напомнили, почему стоит чаще есть свёклу
Свёкла — простой и недорогой овощ, который приносит большую пользу организму. Она подходит для приготовления множества блюд и сохраняет свои свойства даже после тепловой обработки. О ценных свойствах свёклы ружанам рассказали специалисты.
Свёкла давно стала привычным продуктом на столе у россиян. Её выращивают на дачных грядках и круглый год можно купить в магазине. Этот овощ не только вкусный, но и один из самых полезных.
По словам экспертов, которые приводит сайт Pchela.news, свёкла богата антиоксидантами, в том числе бетацианином — веществом, которое придаёт ей насыщенный цвет и помогает улучшать состав крови. В ней содержится калий, необходимый для нормальной работы сердца, почек и мышц, а также железо, участвующее в выработке гемоглобина. Кроме того, свёкла содержит марганец, медь, цинк, селен, магний, фосфор, витамины, А, С, группы В и фолиевую кислоту. При этом в ста граммах овоща всего 44 калории.
Готовить свёклу можно по-разному — варить, запекать, тушить или жарить. Чтобы сохранить максимум пользы и не потерять красивый цвет, лучше готовить корнеплод неочищенным. После варки кожицу легко снять, если опустить свёклу в холодную воду.
Свёкла хорошо сочетается с другими овощами, но может окрасить их в розовый цвет. Её используют в салатах, как гарнир или даже в виде хрустящих чипсов, приготовленных в духовке. А удалить свекольные пятна с рук и доски можно смесью лимонного сока и соли, а затем обычным моющим средством.
Ранее в Роскачестве проверили 20 марок цикория и назвали топ лучших и худших.
Лента новостей
Участок региональной трассы отремонтировали в Рузском округе
Роскачество рассказало, чем полезны нектарины и кому их стоит есть с осторожностью
В Рузском округе обезвредили боеприпас времён Великой Отечественной войны
Гибель парашютиста в Рузском округе в День ВДВ обернулась уголовным делом
Как школы и детские сады Рузского округа готовят к отопительному сезону, показал глава
Глава Рузского округа и председатель совета депутатов оценили инфраструктуру Сытьково
Парашютист погиб во время прыжка на аэродроме в Рузском округе
В Рузской больнице 21-летней пациентке удалили гигантскую опухоль яичника
Вместо сообщений ставите реакцию? Психолог объяснила, когда стоит насторожиться
Какая погода ждёт Подмосковье в начале августа, рассказали синоптики
Уехали и забыли: жителям Рузского округа запретили бросать кошек и собак на дачах
В Рузском округе пресекли нелегальный сброс грунта
Активистка из Рузского округа вышла в финал всероссийского конкурса
Представители «Мособлгаза» и «Мособлтепло» ответили на вопросы жителей Рузского округа
Глава Рузского округа показал, как в посёлке Брикет строят котельную
В школы Руского округа пригласили на работу педагогов