Творог «Рузский» вновь оказался в списке худших на российском рынке

В список худших творог включили за несоответствие требованиям безопасности — количество дрожжей в нём превышено в 2,5 раза. Это является нарушением, ведь любое расхождение в показателях не допускается. За те же нарушения в стоп-лист попала продукция торговых марок «Дмитровский молочный завод», «Б. Ю. Александров», «Останкинское», «Избенка», «Красная цена» и «Милава».

Образцы некоторых торговых марок попали в чёрный список по другим причинам. Так, например, в твороге «Избёнка» и «Красная цена» эксперты нашли бактерии группы кишечной палочки. В последнем из них, а также в образцах от «Простоквашино» и «Милава» также обнаружили крахмал.

Напомним, творог «Рузский» не в первый раз оказывается в чёрном списке Росконтроля. Ранее он уже попадал в него за аналогичные нарушения. По всей видимости, производитель их попросту не учёл. Также в список лучших не попало молоко «Рузское». Экспертов Росконтроля не устроили его срок годности и цена.