Специалисты Росконтроля назвали марки сметаны с антибиотиками и крахмалом

Первой в стоп-листе стала сметана «36 копеек» жирностью 20%. Анализ в лаборатории показал, что продукт изготовлен в связи с требованиями ГОСТа. Вот только содержание дрожжей в нём превысило максимально допустимое количество в 20 раз.

Также в чёрном списке оказалась белорусская сметана «Милава». В ней содержится антибиотик стрептомицин. Мало того, что его в принципе не должно быть в составе молочной продукции, так он ещё и оказывает негативное влияние на почки, пищеварительную систему, нервную систему, вызывая потерю слуха, головокружение, тошноту, рвоту и даже диарею.

Сметана «Дмитровский молочный завод» попала в стоп-лист по другой причине. В ней количество дрожжевых грибов оказалось в две тысячи раз больше нормы. Если у потребителя есть хронические заболевания, такие, как гастрит, возможны серьезные реакции — вплоть до отравления.

Наконец, в списке оказались сметаны «Лакомо» и «Вкуснотеево». В первой эксперты обнаружили избыток дрожжей. Кроме того, массовая доля жира продукта оказалась значительно ниже указанной в маркировке — 15% вместо 20% положенных. Что касается второй, Росконтроль и вовсе отказался называть продукт сметаной, поскольку в ней содержался крахмал.

Какой вид продуктов эксперты советуют к покупке, а от чего лучше воздержаться — читайте в новостях по тегу «Вредная и полезная еда».