Чабрец не только при простуде: в Роскачестве рассказали, чем полезен ароматный чай

Помогает не только при кашле

По словам врача-эндокринолога высшей категории, кандидата медицинских наук и диетолога Елены Сюракшиной, чабрец, известный также как тимьян ползучий, содержит эфирные масла, антиоксиданты, витамины и другие полезные вещества.

Тимол в составе растения обладает противовоспалительными свойствами, поэтому чабрец часто используют как вспомогательное средство при кашле во время простуды. Кроме того, напиток способен поддерживать пищеварение, уменьшать вздутие и спазмы, а также благоприятно влиять на работу кишечника.

Ещё одно достоинство чабреца — высокое содержание витамина С и природных антиоксидантов, которые помогают поддерживать иммунную систему. Также растение содержит железо, необходимое для нормального кроветворения.

Как правильно заварить чай из чабреца

Чтобы получить ароматный напиток, достаточно смешать 30 граммов чабреца с 10 граммами чёрного чая, залить смесь 400 миллилитрами кипятка и оставить настаиваться примерно на восемь минут. После этого чай рекомендуется процедить и подавать к столу.

Кому напиток не подойдёт

Несмотря на многочисленные полезные свойства, чабрец подходит не всем. Его не рекомендуют употреблять людям с аллергией на растение, а также при некоторых заболеваниях почек и язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки в период обострения.

Специалисты также напоминают, что даже полезные травяные напитки стоит пить умеренно. Чрезмерное употребление чабреца может негативно сказаться на работе щитовидной железы.

Где ещё используют чабрец

Чабрец давно занял своё место не только в народной медицине, но и на кухне. Его добавляют в мясные и рыбные блюда, маринады, соленья и различные приправы. На основе растения также выпускают лекарственные препараты с отхаркивающим, антисептическим и обезболивающим действием, применять которые следует по рекомендации врача.

Как сохранить аромат и пользу травы

Свежий чабрец можно хранить в холодильнике несколько дней. Если траву нужно сохранить надолго, её лучше высушить в сухом, хорошо проветриваемом месте, защищённом от солнечных лучей. После этого чабрец рекомендуется пересыпать в стеклянную или металлическую ёмкость с плотно закрывающейся крышкой и хранить при комнатной температуре в тёмном месте.

Также читайте о пользе и правилах заваривания липового чая на Pchela.news.