Колбаса без мяса: в Росконтроле опубликовали список колбас, покупать которые не стоит
В Росконтроле провели очередное исследование — на этот раз копчёной колбасы. Эксперты рассказали, какие марки попали в чёрный список по итогам анализа.
Всего в антирейтинг Росконтроля попали пять образцов продукта. Специалисты, например, настоятельно не рекомендуют покупать варёно-копчёную колбасу «Мясной дом Бородина». Анализ показал, что это фальсификат. Так, белка в этой колбасе оказалось меньше, чем требуется по регламенту, а вот содержание влаги, наоборот, выше допустимого. Кроме того, в этом образце было слишком много фосфора, что может свидетельствовать о добавлении фосфатов при производстве.
По тем же причинам эксперты забраковали варёно-копчёную колбасу бренда «Рублёвский». Кроме того, в образце довольно много оксипролина, что, по мнению экспертов, свидетельствует об использовании сырья с большим содержанием соединительной ткани.
В колбасе марки «Дымов» нашли крахмал. А ещё неустановленный влагоудерживающий агент, которого в данном виде продукции быть не должно. В связи с этим дальнейшая экспертиза образца не проводилась.
Колбаса бренда «Метатр» оказалась в чёрном списке также по причине признания фальсификатом. В ней эксперты нашли сразу несколько заменителей мяса. Среди них — коллагеновый «животный» белок, крахмал и изолят соевого белка. То же самое актуально и для марки «Малаховский».
Какой вид продуктов эксперты советуют к покупке, а от чего лучше воздержаться — читайте в новостях по тегу «Вредная и полезная еда».
Лента новостей
Родителям Рузского округа рассказали о скрытых анатомических дефектах детских кроксов и сланцев
В Рузском округе многодетная семья начала строить дачный дом на бесплатной земле от государства
В Подмосковье для школьников открыли порядка 13 тысяч летних вакансий
Тренер из Рузы получил сертификат на жильё по программе «Социальная ипотека»
Глава Рузского округа рассказал о судьбе Лидинского детского сада и школы
В Рузском округе отремонтируют 29 областных и муниципальных дорог
Театральную студию из рузского округа отметили на международном фестивале
«Денежный» кофе по четвергам: как готовить и что говорить, чтобы привлечь удачу
За поддельные медицинские справки будут наказывать строже
В посёлке Тучково активно обустраивают новые тротуары
Юные жители Рузского округа познакомились с искусством лозоплетения в Фабричном квартале
Всем Подряд: удобный обзор строительного рынка России
Ружанам рассказали, какие растения помогут защитить дачу от насекомых
Мастер-классы, конкурсы и состязания: в Рузском округе отпраздновали День защиты детей
Глава Рузского округа опроверг слухи о закрытии ватерпольной команды «Штурм 2002»
Дачников Рузского округа предупредили об опасности заноз и царапин