Колбаса без мяса: в Росконтроле опубликовали список колбас, покупать которые не стоит
В Росконтроле провели очередное исследование — на этот раз копчёной колбасы. Эксперты рассказали, какие марки попали в чёрный список по итогам анализа.
Всего в антирейтинг Росконтроля попали пять образцов продукта. Специалисты, например, настоятельно не рекомендуют покупать варёно-копчёную колбасу «Мясной дом Бородина». Анализ показал, что это фальсификат. Так, белка в этой колбасе оказалось меньше, чем требуется по регламенту, а вот содержание влаги, наоборот, выше допустимого. Кроме того, в этом образце было слишком много фосфора, что может свидетельствовать о добавлении фосфатов при производстве.
По тем же причинам эксперты забраковали варёно-копчёную колбасу бренда «Рублёвский». Кроме того, в образце довольно много оксипролина, что, по мнению экспертов, свидетельствует об использовании сырья с большим содержанием соединительной ткани.
В колбасе марки «Дымов» нашли крахмал. А ещё неустановленный влагоудерживающий агент, которого в данном виде продукции быть не должно. В связи с этим дальнейшая экспертиза образца не проводилась.
Колбаса бренда «Метатр» оказалась в чёрном списке также по причине признания фальсификатом. В ней эксперты нашли сразу несколько заменителей мяса. Среди них — коллагеновый «животный» белок, крахмал и изолят соевого белка. То же самое актуально и для марки «Малаховский».
Какой вид продуктов эксперты советуют к покупке, а от чего лучше воздержаться — читайте в новостях по тегу «Вредная и полезная еда».
Фото: Pixabay.com
Лента новостей
В Рузе опубликовали афишу праздничных мероприятий на День города
Как выбрать в магазине реально полезный йогурт, рассказали в Роскачестве
Андрей Воробьёв и Николай Пархоменко обсудили развитие Рузского округа
Нетипичные симптомы инфаркта перечислила кардиолог
В Рузе установят стелу «Населённый пункт воинской доблести»
На «Госуслугах» стало возможно обналичить маткапитал
В Рузе завершили реконструкцию стадиона «Урожай»
Самокатчика в стране впервые оштрафовали на 100 тысяч рублей
Рузскую компанию обяжут демонтировать незаконные объекты в природном заказнике
В Молодёжном центре Рузы собирают гумпомощь курянам и бойцам СВО
Ружанам дали советы, как общаться с чужой собакой и что делать, если она всё-таки укусила
Жителям Дорохово подарили на День посёлка хоккейную коробку
Ружанам напомнили о правилах безопасности во время сбора ягод на болоте
В Рузском городском округе высадили более трёх тысяч деревьев
Гумпомощь в военный госпиталь передали прихожане одного из храмов Рузского округа
В тучковской поликлинике начала работать новый врач-терапевт