Колбаса без мяса: в Росконтроле опубликовали список колбас, покупать которые не стоит
В Росконтроле провели очередное исследование — на этот раз копчёной колбасы. Эксперты рассказали, какие марки попали в чёрный список по итогам анализа.
Всего в антирейтинг Росконтроля попали пять образцов продукта. Специалисты, например, настоятельно не рекомендуют покупать варёно-копчёную колбасу «Мясной дом Бородина». Анализ показал, что это фальсификат. Так, белка в этой колбасе оказалось меньше, чем требуется по регламенту, а вот содержание влаги, наоборот, выше допустимого. Кроме того, в этом образце было слишком много фосфора, что может свидетельствовать о добавлении фосфатов при производстве.
По тем же причинам эксперты забраковали варёно-копчёную колбасу бренда «Рублёвский». Кроме того, в образце довольно много оксипролина, что, по мнению экспертов, свидетельствует об использовании сырья с большим содержанием соединительной ткани.
В колбасе марки «Дымов» нашли крахмал. А ещё неустановленный влагоудерживающий агент, которого в данном виде продукции быть не должно. В связи с этим дальнейшая экспертиза образца не проводилась.
Колбаса бренда «Метатр» оказалась в чёрном списке также по причине признания фальсификатом. В ней эксперты нашли сразу несколько заменителей мяса. Среди них — коллагеновый «животный» белок, крахмал и изолят соевого белка. То же самое актуально и для марки «Малаховский».
Какой вид продуктов эксперты советуют к покупке, а от чего лучше воздержаться — читайте в новостях по тегу «Вредная и полезная еда».
Лента новостей
В Рузской больнице впервые выполнили особенную операцию на коленном суставе
Поддержку семей военнослужащих и насущные вопросы жителей обсудили в Рузском округе
Ружанам рассказали, почему врачи не выписывают антибиотики при простуде
В Рузе проверили масштабное преображение сквера на Федеративной улице
Как сохранить тыквы на всю зиму, рассказали хозяйкам Рузского округа
Появился ресурс для подключения новых домов: в Рузском округе заменят ещё 17 трансформаторов
Разбудит даже во сне: жителям Рузского округа бесплатно ставят пожарные извещатели
Котлы уже на месте и скоро поднимут трубу: в Тучково ускорили стройку мощной котельной
Тхэквондистка из Рузы завоевала бронзу на чемпионате Московской области
Жителей деревни в Рузском округе пригласили на «выездную администрацию»
Почему волосы чаще выпадают осенью, объяснили жителям Рузского округа
Будущим мамам в Рузском округе назвали оптимальный срок для прививки от гриппа
Чистая вода и стабильное тепло: в Беляной Горе ремонтируют коммунальные объекты
В Тучково Рузского округа завершают строительство тротуара на улице Восточной
Диетолог Роскачества объяснила, какой творог лучше выбрать для похудения
Новый главврач Рузской больницы проинспектировал стационары