Росконтроль рассказал, в каких шпротах в масле много бенз(а)пирена, но мало рыбы
Относительно высокое содержание бенз(а)пирена, обман на этикетке, а рыбы меньше, чем предусмотрено российским стандартом — эти и другие нарушения выявил Росконтроль при проверке шпротов в масле.
Единственное замечание экспертов к шпротам в масле Fish House из балтийской кильки в том, что рыбы в банке существенно меньше, чем заявлено и предусмотрено указанным в маркировке стандартом. При этом шпроты имеют хорошие органолептические показатели, относительно низкое значение кислотного числа жира (показатель окислительной порчи) и содержит относительно мало поваренной соли.
Шпроты в масле «От Иваныча!» из копчёной салаки, по данным экспертов, не отвечают требованиям указанного в маркировке стандарта: тушки рыб уложены навалом. Ещё консистенция рыбы суховатая, в масле есть незначительное наличие взвешенных частиц. Относительно высокое кислотное число жира, а белка на 10% меньше, чем указано в маркировке.
Фактическая массовая доля жира в шпротах в масле Morobell меньше указанной в маркировке. Эксперты отметили у этих консервов посторонний привкус с горечью, не свойственный данному виду продукта. Рыбы в банке меньше, чем требует российский стандарт. Вместе с тем на упаковке шпротов ГОСТ и не указан. То есть, предъявляемые изготовителем требования к качеству продукции неизвестны, поэтому шпроты Morobell занесены в список товаров с замечаниями.
У шпротов в масле «Беринг» из балтийской кильки, по данным экспертов, сухая консистенция, а фактические показатели пищевой ценности существенно отклонены от указанных в маркировке. Помимо этого, в продукте выявлено относительно высокое содержание бенз(а)пирена.
Органолептические показатели образца шпротов в масле «Морская радуга» не соответствуют принятым в России стандартам — в банке недостаточно рыбы. Белка и жира меньше, чем указано на этикетке.
Шпроты, которые получили баллы и могут быть рекомендованы к покупке или те, что попали в чёрный список, есть в каталоге РК.Рейтинг.
О результатах других проверок Росконтроля читайте на Ruza.news по тегу «Полезная и вредная еда».
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Ветеранов полиции Рузского округа поздравили с профессиональным праздником, вручив награды
В Тучковской поликлинике прошла «выездная администрация»
Власти рассказали, когда в Рузском округе начнут отключать отопление
Совет ветеранов полиции Рузы признали лучшим в Подмосковье
Ружанам предложили проверить знания по истории ВОВ, написав «Диктант Победы»
Фестиваль военной песни прошёл в Рузском округе
Ружанам объяснили, как подать заявку на замену газовой плиты онлайн
В Рузе устанавливают стелу «Населённый пункт воинской доблести»
Бойцы СВО в Рузском округе могут получить до 5 миллионов рублей на открытие своего дела
В Рузском округе скончалась ветеран милиции
В Рузской больнице начал работать новый главврач
На концерте в честь Дня труда в Рузе наградили лучших работников местных компаний
Эндокринолог назвала продукты, зависимость от которых похожа на наркотическую
Как избежать синдрома внезапной сердечной смерти, рассказал кардиолог Рузской больницы
В Московской области назвали самые популярные детские имена
Продажу энергетиков возле спортивных и культурных учреждений запретили в Подмосковье