Росконтроль рассказал, в каких шпротах в масле много бенз(а)пирена, но мало рыбы
Относительно высокое содержание бенз(а)пирена, обман на этикетке, а рыбы меньше, чем предусмотрено российским стандартом — эти и другие нарушения выявил Росконтроль при проверке шпротов в масле.
Единственное замечание экспертов к шпротам в масле Fish House из балтийской кильки в том, что рыбы в банке существенно меньше, чем заявлено и предусмотрено указанным в маркировке стандартом. При этом шпроты имеют хорошие органолептические показатели, относительно низкое значение кислотного числа жира (показатель окислительной порчи) и содержит относительно мало поваренной соли.
Шпроты в масле «От Иваныча!» из копчёной салаки, по данным экспертов, не отвечают требованиям указанного в маркировке стандарта: тушки рыб уложены навалом. Ещё консистенция рыбы суховатая, в масле есть незначительное наличие взвешенных частиц. Относительно высокое кислотное число жира, а белка на 10% меньше, чем указано в маркировке.
Фактическая массовая доля жира в шпротах в масле Morobell меньше указанной в маркировке. Эксперты отметили у этих консервов посторонний привкус с горечью, не свойственный данному виду продукта. Рыбы в банке меньше, чем требует российский стандарт. Вместе с тем на упаковке шпротов ГОСТ и не указан. То есть, предъявляемые изготовителем требования к качеству продукции неизвестны, поэтому шпроты Morobell занесены в список товаров с замечаниями.
У шпротов в масле «Беринг» из балтийской кильки, по данным экспертов, сухая консистенция, а фактические показатели пищевой ценности существенно отклонены от указанных в маркировке. Помимо этого, в продукте выявлено относительно высокое содержание бенз(а)пирена.
Органолептические показатели образца шпротов в масле «Морская радуга» не соответствуют принятым в России стандартам — в банке недостаточно рыбы. Белка и жира меньше, чем указано на этикетке.
Шпроты, которые получили баллы и могут быть рекомендованы к покупке или те, что попали в чёрный список, есть в каталоге РК.Рейтинг.
О результатах других проверок Росконтроля читайте на Ruza.news по тегу «Полезная и вредная еда».
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Рузский спортсмен занял третье место на турнире по настольному теннису в Волоколамске
Синоптики предупредили о резкой смене погоды в Подмосковье на неделе
Корпоративную выплату при рождении ребёнка увеличили до миллиона рублей
Власти Рузского округа не смогли найти подрядчика для отлова бездомных собак
Роскачество назвало лучшие игристые вина-«петнаты» в преддверии новогодних праздников
Жёлтый уровень опасности: в Подмосковье и Рузском округе готовятся к метелям и снегопадам
В воде или в микроволновке? Как правильно размораживать мясо и рыбу, рассказали эксперты
Рузские пловчихи завоевали четыре медали на всероссийских соревнованиях
Как выбрать самые вкусные мандарины к зимним праздникам: гид от Роскачества
Около 400 килограммов старых газет и журналов сдали на переработку школьники из Рузского округа
Новогоднюю ярмарку откроют в рузском парке «Городок»
Две дороги отремонтируют в деревне Рузского округа
Роскачество выбрало лучшие игристые вина России за 400–600 рублей
Главную новогоднюю ёлку страны отправили из Рузы в Кремль
Зачем организму нужны пробиотики и пребиотики, ружанам объяснила врач
В чём причина, если у ребёнка всегда плохие оценки по математике, пояснила логопед