Росконтроль рассказал, в каких шпротах в масле много бенз(а)пирена, но мало рыбы
Относительно высокое содержание бенз(а)пирена, обман на этикетке, а рыбы меньше, чем предусмотрено российским стандартом — эти и другие нарушения выявил Росконтроль при проверке шпротов в масле.
Единственное замечание экспертов к шпротам в масле Fish House из балтийской кильки в том, что рыбы в банке существенно меньше, чем заявлено и предусмотрено указанным в маркировке стандартом. При этом шпроты имеют хорошие органолептические показатели, относительно низкое значение кислотного числа жира (показатель окислительной порчи) и содержит относительно мало поваренной соли.
Шпроты в масле «От Иваныча!» из копчёной салаки, по данным экспертов, не отвечают требованиям указанного в маркировке стандарта: тушки рыб уложены навалом. Ещё консистенция рыбы суховатая, в масле есть незначительное наличие взвешенных частиц. Относительно высокое кислотное число жира, а белка на 10% меньше, чем указано в маркировке.
Фактическая массовая доля жира в шпротах в масле Morobell меньше указанной в маркировке. Эксперты отметили у этих консервов посторонний привкус с горечью, не свойственный данному виду продукта. Рыбы в банке меньше, чем требует российский стандарт. Вместе с тем на упаковке шпротов ГОСТ и не указан. То есть, предъявляемые изготовителем требования к качеству продукции неизвестны, поэтому шпроты Morobell занесены в список товаров с замечаниями.
У шпротов в масле «Беринг» из балтийской кильки, по данным экспертов, сухая консистенция, а фактические показатели пищевой ценности существенно отклонены от указанных в маркировке. Помимо этого, в продукте выявлено относительно высокое содержание бенз(а)пирена.
Органолептические показатели образца шпротов в масле «Морская радуга» не соответствуют принятым в России стандартам — в банке недостаточно рыбы. Белка и жира меньше, чем указано на этикетке.
Шпроты, которые получили баллы и могут быть рекомендованы к покупке или те, что попали в чёрный список, есть в каталоге РК.Рейтинг.
О результатах других проверок Росконтроля читайте на Ruza.news по тегу «Полезная и вредная еда».
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Фото: Росконтроль
Лента новостей
О хитростях по обучению малышей безопасности рассказал врач травматолог-ортопед
Глава Рузского округа поздравил социальных работников с профессиональным праздником
Как не испортить себе отпуск пищевым отравлением: об опасностях предупредили в Роскачестве
Когда стоит показать ребёнка психологу, рассказали эксперты
Безопасно ли пользоваться в магазинах пробниками косметики, объяснила дерматолог
В Рузском округе проверили готовность котлов для модернизации теплосетей
В Рузе вручили награды лучшим предпринимателям округа
Чем полезен квас и как выбрать настоящий напиток, рассказали в Роспотребнадзоре
В рузском парке «Городок» пройдёт детский фестиваль «Открой свою звезду»
В Рузском округе снова пройдёт акция «Вода России»
Выпускник из Рузы получил 100 баллов на ЕГЭ по химии
Испанские слизни угрожают урожаю: как не дать вредителям захватить огород
Ружан пригласили в парк «Городок» на мастер-классы и спортивные турниры
В Рузском округе прошёл рейд по пожарной безопасности в лесах и у водоёмов
В Рузском округе продолжается капитальный ремонт крыш и фасадов многоквартирных домов
Как быстро и грамотно помочь себе при укусе осы, рассказал агроном