Сколько в день можно выпить колы без риска заболеть раком, объяснили в Роскачестве
Международное агентство по изучению рака в составе ВОЗ 14 июля включило подсластитель аспартам в список потенциальных канцерогенов. Этот популярный сахзам часто используют в рецептуре колы без сахара. Что это значит и стоит ли теперь отказаться от этой газировки, ответили эксперты Роскачества.
Аспартам популярен благодаря тому, что он слаще сахара в примерно в 200 раз. Кроме того, он безопасен при диабете и не способствует набору веса. Аспартам очень хорошо изучен, он используется в пищевой промышленности во всем мире. Под запретом он только для людей, страдающих заболеванием фенилкетонурия.
На канцерогенность аспартама указывает лишь одно французское исследование. К нему у специалистов есть вопросы.
— Исследователи наблюдали за 108 тыс. человек, которые по личным мотивам выбирали диетические продукты ( в т. ч. с аспартамом). Очень часто среди них оказываются люди с избыточным весом и ожирением, что само по себе фактор риска различных заболеваний, в том числе онкологических. В результате сложно оценить, действительно ли аспартам мог повлиять на развитие рака у потребителей продуктов с сахарозаменителями, или дело в другой причине, — отметил доктор биологических наук, заведующий лабораторией химии пищевых продуктов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Владимир Бессонов.
В действительности возможные риски связаны с количеством потребления. Безопасная норма составляет 40 мг на кг массы тела. Это значит, что человек весом 50 кг может съесть примерно 2 г аспартама в день. Это соответствует примерно 4–6 литров условной колы без сахара, но с аспартамом. Нормы рассчитываются с десяти- или стократным запасом. То есть сначала устанавливают количество, в котором вещество может нанести минимальный вред здоровью, а затем снижают концентрацию в 10–100 раз. Так и получается максимально допустимая суточная дозировка.
Резюмируя, можно сказать, что употребление аспартама практически безопасно.
— Речь идет лишь об оценке рисков, и вероятность эта скорее умозрительна, нежели реальна, — подчеркнули в Роскачестве.
Зачастую мы получаем лишний сахар из продуктов, которые маскируются под здоровые. Их перечислили эксперты Роскачества.
Ранее врач-диетолог объяснила партнёру нашего издания, сайту Pchela.news, чем опасно для организма быстрое похудение, а также дала советы, как не только сбросить лишний вес, но и удержать фигуру в форме на долгое время. Некоторые из них знакомы всем, другие могут стать для худеющих настоящим открытием.
Лента новостей
Рузский округ накроет короткое, но мощное потепление
Рузские гимнастки взяли три медали на турнире «Золотая осень»
В Рузе пройдёт праздник для всей семьи «Азбука спорта»
Почему одни дети болеют чаще других, ружанам рассказала врач-инфекционист
Синоптики рассказали, как изменится погода в Подмосковье к выходным
Из-за тяжёлого ранения ветеран СВО из Рузы вернулся к ремонту автобусов
Три котельные отремонтируют в Рузском округе
Викторины и спортивные игры: рузский парк «Городок» опубликовал афишу развлечений на 17 октября
В Подмосковье во вторник пройдут дожди и похолодает до нуля градусов
Ружан пригласили на приём к представителю областного главка МВД
«Над землёй над русской»: в гости к ружанам приехал дуэт «Богатые и знаменитые»
Что делать, если мучает изжога, ружанам рассказала гастроэнтеролог
Звуки гитары и барабанов: в Рузе завершился музыкально-художественный фестиваль
Подсолнечное масло и детское питание: в Роскачестве назвали лучшие товары сентября
Строительный эксперт объяснил ружанам, почему в квартире появляется сырость и как с ней справиться
На Подмосковье обрушатся дожди и мокрый снег