Сколько в день можно выпить колы без риска заболеть раком, объяснили в Роскачестве

Международное агентство по изучению рака в составе ВОЗ 14 июля включило подсластитель аспартам в список потенциальных канцерогенов. Этот популярный сахзам часто используют в рецептуре колы без сахара. Что это значит и стоит ли теперь отказаться от этой газировки, ответили эксперты Роскачества.
Аспартам популярен благодаря тому, что он слаще сахара в примерно в 200 раз. Кроме того, он безопасен при диабете и не способствует набору веса. Аспартам очень хорошо изучен, он используется в пищевой промышленности во всем мире. Под запретом он только для людей, страдающих заболеванием фенилкетонурия.
На канцерогенность аспартама указывает лишь одно французское исследование. К нему у специалистов есть вопросы.
— Исследователи наблюдали за 108 тыс. человек, которые по личным мотивам выбирали диетические продукты ( в т. ч. с аспартамом). Очень часто среди них оказываются люди с избыточным весом и ожирением, что само по себе фактор риска различных заболеваний, в том числе онкологических. В результате сложно оценить, действительно ли аспартам мог повлиять на развитие рака у потребителей продуктов с сахарозаменителями, или дело в другой причине, — отметил доктор биологических наук, заведующий лабораторией химии пищевых продуктов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Владимир Бессонов.
В действительности возможные риски связаны с количеством потребления. Безопасная норма составляет 40 мг на кг массы тела. Это значит, что человек весом 50 кг может съесть примерно 2 г аспартама в день. Это соответствует примерно 4–6 литров условной колы без сахара, но с аспартамом. Нормы рассчитываются с десяти- или стократным запасом. То есть сначала устанавливают количество, в котором вещество может нанести минимальный вред здоровью, а затем снижают концентрацию в 10–100 раз. Так и получается максимально допустимая суточная дозировка.
Резюмируя, можно сказать, что употребление аспартама практически безопасно.
— Речь идет лишь об оценке рисков, и вероятность эта скорее умозрительна, нежели реальна, — подчеркнули в Роскачестве.
Зачастую мы получаем лишний сахар из продуктов, которые маскируются под здоровые. Их перечислили эксперты Роскачества.
Ранее врач-диетолог объяснила партнёру нашего издания, сайту Pchela.news, чем опасно для организма быстрое похудение, а также дала советы, как не только сбросить лишний вес, но и удержать фигуру в форме на долгое время. Некоторые из них знакомы всем, другие могут стать для худеющих настоящим открытием.
Лента новостей
- Как обманывают мошенники в преддверии 14 февраля, рассказали ружанам
- Эксперты рассказали, какими полезными сладостями заменить шоколад и конфеты
- Девять способов быстрее избавиться от простуды перечислил врач-инфекционист
- На территории Рузского округа до конца года отремонтируют 104 трансформаторные подстанции
- Как распознать и восполнить дефицит йода в организме, рассказали в Роспотребнадзоре
- Рентгенологу из Рузского округа выдали земельный участок
- Эксперты назвали самые полезные продукты в феврале
- Рузские психологи рассказали, как помогают детям участников СВО справляться со страхами
- Что все забывают мыть на кухне, рассказали в Роспотребнадзоре
- Ружан пригласили поучаствовать во Всероссийской переписи воробьёв
- С ружанами поделились советами по сохранению здоровья детей
- Как снизить риск развития рака на 10–20%: рекомендации экспертов по питанию
- К 2027 году в Рузском округе построят 12 водозаборных узлов
- Из Рузского округа отправили тёплую одежду, сладости и телевизор для бойцов СВО
- Хранить хлеб в холодильнике или при комнатной температуре: ответ дали в Роскачестве
- Более 150 ярмарок пройдёт в Подмосковье в честь Масленицы и Дня защитника Отечества