Сколько в день можно выпить колы без риска заболеть раком, объяснили в Роскачестве
Международное агентство по изучению рака в составе ВОЗ 14 июля включило подсластитель аспартам в список потенциальных канцерогенов. Этот популярный сахзам часто используют в рецептуре колы без сахара. Что это значит и стоит ли теперь отказаться от этой газировки, ответили эксперты Роскачества.
Аспартам популярен благодаря тому, что он слаще сахара в примерно в 200 раз. Кроме того, он безопасен при диабете и не способствует набору веса. Аспартам очень хорошо изучен, он используется в пищевой промышленности во всем мире. Под запретом он только для людей, страдающих заболеванием фенилкетонурия.
На канцерогенность аспартама указывает лишь одно французское исследование. К нему у специалистов есть вопросы.
— Исследователи наблюдали за 108 тыс. человек, которые по личным мотивам выбирали диетические продукты ( в т. ч. с аспартамом). Очень часто среди них оказываются люди с избыточным весом и ожирением, что само по себе фактор риска различных заболеваний, в том числе онкологических. В результате сложно оценить, действительно ли аспартам мог повлиять на развитие рака у потребителей продуктов с сахарозаменителями, или дело в другой причине, — отметил доктор биологических наук, заведующий лабораторией химии пищевых продуктов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Владимир Бессонов.
В действительности возможные риски связаны с количеством потребления. Безопасная норма составляет 40 мг на кг массы тела. Это значит, что человек весом 50 кг может съесть примерно 2 г аспартама в день. Это соответствует примерно 4–6 литров условной колы без сахара, но с аспартамом. Нормы рассчитываются с десяти- или стократным запасом. То есть сначала устанавливают количество, в котором вещество может нанести минимальный вред здоровью, а затем снижают концентрацию в 10–100 раз. Так и получается максимально допустимая суточная дозировка.
Резюмируя, можно сказать, что употребление аспартама практически безопасно.
— Речь идет лишь об оценке рисков, и вероятность эта скорее умозрительна, нежели реальна, — подчеркнули в Роскачестве.
Зачастую мы получаем лишний сахар из продуктов, которые маскируются под здоровые. Их перечислили эксперты Роскачества.
Ранее врач-диетолог объяснила партнёру нашего издания, сайту Pchela.news, чем опасно для организма быстрое похудение, а также дала советы, как не только сбросить лишний вес, но и удержать фигуру в форме на долгое время. Некоторые из них знакомы всем, другие могут стать для худеющих настоящим открытием.
Лента новостей
Самозапрет на кредиты оформили более 600 тысяч жителей Подмосковья
«Изымаем вашего котика!»: мошенники запустили новую схему обмана
Для пешеходов в Поречье открыли движение по временному мосту через реку Москву
Как отличить весеннюю аллергию от ОРВИ: четыре признака перечислили в Роспотребнадзоре
В Рузском округе стартовал сезон летних веранд
Рузская больница опубликовала апрельский график выездов офтальмологов, урологов и эндокринологов
Средний размер социальной пенсии после индексации 1 апреля озвучил Соцфонд РФ
Эксперты Роскачества напомнили, из чего делают колбасу, и выбрали топ самой приличной докторской
Как защитить себя от лихих самокатчиков на улицах, рассказал врач
О трёх запретах, которых не должно быть в школе, рассказали ружанам
В Московской области сроки весенней охоты перенесли на неделю
Почти 20 тысяч собак и кошек бесплатно привили от бешенства в Подмосковье с начала года
В преддверии 80-летия Победы в Рузе установят стелу «Населённый пункт воинской доблести»
Шесть новых котельных построят в Рузском округе
Можно ли отказаться работать, если задерживают зарплату, объяснили эксперты
Как ружанам получить богатый урожай картофеля, дали советы опытные садоводы