Эксперты рассказали, что такое бруцеллёз и от каких продуктов им можно заразиться
Тяжёлую бактериальную инфекцию — бруцеллёз, вызывают микроорганизмы, в честь которых оно названо. Они заводятся в молочных продуктах и мясе. Последствиями заражения являются лихорадка, опухание конечностей и боли в суставах и мышцах. Как обезопасить свой организм и не заразиться бруцеллой, ружанам рассказали эксперты Роскачества.
Бруцеллёз имеет несколько разных названий - болезнь Банга, мальтийская, гибралтарская, кипрская или ундулирующая лихорадка. А вызывают его бруцеллы - небольшие сферические бактерии рода Brucella по форме похожие на микроскопические рисовые зёрна. Впервые их обнаружили на Мальте в 1887 году.
Основные природные хозяева бруцелл — домашний скот (овцы, козы, коровы и свиньи). И заразиться бруцеллёзом можно через сырое молоко и молочные продукты, которые получают от заражённых животных.
Некоторые инфицированные выздоравливают даже без лечения, у остальных заболевание может переходить в хроническую форму, постепенно разрушая сердце, печень, почки и другие органы. Длительная болезнь может даже привести к инвалидности.
Бруцеллы погибают при температурной обработке продуктов. А чтобы быть уверенными, что в купленном сыре, молоке или мясе этих микроорганизмов нет, не стоит покупать их на рынках, в придорожных лотках и у частных владельцев, которые не имеют ветеринарно-сопроводительных документов.
Но мясо богато витамином B3, особенно говяжья и свиная печень. Поэтому от него не стоит отказываться, а просто хорошо термически обрабатывать. В каких ещё продуктах его можно найти и тем самым улучшить состояние кожи, пищеварительной и нервной системы, читайте в материале.
Инфографика: пресс-служба Роскачества
Лента новостей
Врачи перечислили жителям рузского округа самые эффективные кардионагрузки
В Московской области перечислили меры поддержки педагогов
В рузском парке «Городок» осень отпраздновали ярмаркой, мастер-классами и концертом
Самой красивой девушкой России признали жительницу Подмосковья
Юные гимнастки из Рузы успешно выступили на соревнованиях в Смоленске
Рузских учителей и воспитателей поздравили с профессиональным праздником
Жителей Дорохово пригласили пообщаться с представителями администрации Рузы
Мешок сладостей собрали жители Рузского округа для бойцов СВО
Рузские чиновники приехали в Тучково, чтобы ответить на вопросы жителей
Какие работы не забыть сделать в саду в октябре: агроном дал советы жителям Рузского округа
Глава Рузского округа встретился с семьями участников спецоперации
В Рузской больнице напомнили, почему важно привиться от гриппа
Как мамам в декрете бесплатно получить новую профессию, рассказали ружанам
Роскачество нашло нарушения в сушёных абрикосах популярных брендов
Для гостей творческого фестиваля в Рузе проведут уроки вокала и концерт живой музыки
В Рузском округе прошёл заключительный тур чемпионата по мини-футболу