Эксперты рассказали, что такое бруцеллёз и от каких продуктов им можно заразиться
Тяжёлую бактериальную инфекцию — бруцеллёз, вызывают микроорганизмы, в честь которых оно названо. Они заводятся в молочных продуктах и мясе. Последствиями заражения являются лихорадка, опухание конечностей и боли в суставах и мышцах. Как обезопасить свой организм и не заразиться бруцеллой, ружанам рассказали эксперты Роскачества.
Бруцеллёз имеет несколько разных названий - болезнь Банга, мальтийская, гибралтарская, кипрская или ундулирующая лихорадка. А вызывают его бруцеллы - небольшие сферические бактерии рода Brucella по форме похожие на микроскопические рисовые зёрна. Впервые их обнаружили на Мальте в 1887 году.
Основные природные хозяева бруцелл — домашний скот (овцы, козы, коровы и свиньи). И заразиться бруцеллёзом можно через сырое молоко и молочные продукты, которые получают от заражённых животных.
Некоторые инфицированные выздоравливают даже без лечения, у остальных заболевание может переходить в хроническую форму, постепенно разрушая сердце, печень, почки и другие органы. Длительная болезнь может даже привести к инвалидности.
Бруцеллы погибают при температурной обработке продуктов. А чтобы быть уверенными, что в купленном сыре, молоке или мясе этих микроорганизмов нет, не стоит покупать их на рынках, в придорожных лотках и у частных владельцев, которые не имеют ветеринарно-сопроводительных документов.
Но мясо богато витамином B3, особенно говяжья и свиная печень. Поэтому от него не стоит отказываться, а просто хорошо термически обрабатывать. В каких ещё продуктах его можно найти и тем самым улучшить состояние кожи, пищеварительной и нервной системы, читайте в материале.
Инфографика: пресс-служба Роскачества
Лента новостей
В Рузском округе прошёл родительский день ЕГЭ
В лесах Подмосковья объявили пожароопасный сезон
Рузских школьников познакомили с работой специалистов, благоустраивающих территории
Власти обсудят с жителями посёлка Космодемьянский благоустройство территорий и проблемы ЖКХ
Педиатр предупредил о трёх ошибках при лечении простуды у детей
С начала года в Подмосковье появились на свет 100 пар двойняшек
Когда сеять помидоры и как вырастить крепкую рассаду: советы для дачников Подмосковья
Как выбрать подушку: эксперты Роскачества объяснили, какие наполнители лучше для сна
На турнир по водному поло в Рузу приедут спортсмены из Волгограда, Санкт-Петербурга и Москвы
Юная артистка из Рузы завоевала бронзу на танцевальном конкурсе в Екатеринбурге
Школьники представили более 40 номеров на фестивале-конкурсе «Рузская весна»
Жителям рассказали о паводковой обстановке в Рузском округе
Цитрусы, мята и розмарин: медики рассказали, как справиться с весенней усталостью
С апреля в России повысят социальные пенсии: кому ждать прибавку
Два дополнительных автобуса добавили на маршрут, связывающий Рузу и Барынино
Ставки по ипотеке в России начали снижаться и могут упасть до 16–17%