Эксперты рассказали, что такое бруцеллёз и от каких продуктов им можно заразиться
Тяжёлую бактериальную инфекцию — бруцеллёз, вызывают микроорганизмы, в честь которых оно названо. Они заводятся в молочных продуктах и мясе. Последствиями заражения являются лихорадка, опухание конечностей и боли в суставах и мышцах. Как обезопасить свой организм и не заразиться бруцеллой, ружанам рассказали эксперты Роскачества.
Бруцеллёз имеет несколько разных названий - болезнь Банга, мальтийская, гибралтарская, кипрская или ундулирующая лихорадка. А вызывают его бруцеллы - небольшие сферические бактерии рода Brucella по форме похожие на микроскопические рисовые зёрна. Впервые их обнаружили на Мальте в 1887 году.
Основные природные хозяева бруцелл — домашний скот (овцы, козы, коровы и свиньи). И заразиться бруцеллёзом можно через сырое молоко и молочные продукты, которые получают от заражённых животных.
Некоторые инфицированные выздоравливают даже без лечения, у остальных заболевание может переходить в хроническую форму, постепенно разрушая сердце, печень, почки и другие органы. Длительная болезнь может даже привести к инвалидности.
Бруцеллы погибают при температурной обработке продуктов. А чтобы быть уверенными, что в купленном сыре, молоке или мясе этих микроорганизмов нет, не стоит покупать их на рынках, в придорожных лотках и у частных владельцев, которые не имеют ветеринарно-сопроводительных документов.
Но мясо богато витамином B3, особенно говяжья и свиная печень. Поэтому от него не стоит отказываться, а просто хорошо термически обрабатывать. В каких ещё продуктах его можно найти и тем самым улучшить состояние кожи, пищеварительной и нервной системы, читайте в материале.
Инфографика: пресс-служба Роскачества
Лента новостей
Почему наведение порядка на дорогах может привести к протесту, рассказал автоблогер
Более 31 тысячи жителей Подмосковья проголосовали за очистку прудов в 2026 году
Врач поделилась простыми способами справиться с внезапным головокружением
Самые безопасные йогурты, творог и молоко перечислили специалисты Роскачества
Зимний сезон в Рузе откроют новогодней ярмаркой, барабанным шоу и зажжением огней на ёлке
Ружан пригласили на торжественное зажжение огней новогодней ёлки
В полиции Рузского округа напомнили, какое наказание грозит водителю за нечитаемый номер
В семи марках оливкового масла эксперты Роскачества нашли признаки фальсификации
На содержание дворов в Рузском округе выделили почти 100 млн рублей
Рузский спортсмен взял бронзовую медаль на турнире по настольному теннису
«Синдром менеджера»: врач рассказала ружанам, как офисная работа приводит к гастриту
Книжный фестиваль в Рузском округе собрал более 300 любителей чтения
Жителей Рузского округа пригласили поучаствовать в популярном конкурсе «Хрустальный лёд»
Ученикам колледжа в Тучково рассказали про мифы о безопасности электронных сигарет
Как и когда учить ребёнка писать, рассказала логопед
Амбулатория в Нововолковском возобновила работу до окончания ремонта