Эксперты рассказали, что такое бруцеллёз и от каких продуктов им можно заразиться
Тяжёлую бактериальную инфекцию — бруцеллёз, вызывают микроорганизмы, в честь которых оно названо. Они заводятся в молочных продуктах и мясе. Последствиями заражения являются лихорадка, опухание конечностей и боли в суставах и мышцах. Как обезопасить свой организм и не заразиться бруцеллой, ружанам рассказали эксперты Роскачества.
Бруцеллёз имеет несколько разных названий - болезнь Банга, мальтийская, гибралтарская, кипрская или ундулирующая лихорадка. А вызывают его бруцеллы - небольшие сферические бактерии рода Brucella по форме похожие на микроскопические рисовые зёрна. Впервые их обнаружили на Мальте в 1887 году.
Основные природные хозяева бруцелл — домашний скот (овцы, козы, коровы и свиньи). И заразиться бруцеллёзом можно через сырое молоко и молочные продукты, которые получают от заражённых животных.
Некоторые инфицированные выздоравливают даже без лечения, у остальных заболевание может переходить в хроническую форму, постепенно разрушая сердце, печень, почки и другие органы. Длительная болезнь может даже привести к инвалидности.
Бруцеллы погибают при температурной обработке продуктов. А чтобы быть уверенными, что в купленном сыре, молоке или мясе этих микроорганизмов нет, не стоит покупать их на рынках, в придорожных лотках и у частных владельцев, которые не имеют ветеринарно-сопроводительных документов.
Но мясо богато витамином B3, особенно говяжья и свиная печень. Поэтому от него не стоит отказываться, а просто хорошо термически обрабатывать. В каких ещё продуктах его можно найти и тем самым улучшить состояние кожи, пищеварительной и нервной системы, читайте в материале.
Инфографика: пресс-служба Роскачества
Лента новостей
Больше ста деревьев срубят в Рузском округе
Два километра берега Рузского водохранилища очистили от мусора
Россияне признались, что больше всего выматывает их на работе
Мошенники начали обманывать родственников участников СВО под видом военкоров
В крупном посёлке Рузского округа отремонтировали дорожные ограждения
На трассе в Рузском округе уложили шесть километров нового асфальта
В Рузском округе занялись созданием доступной среды для участников и ветеранов СВО с инвалидностью
Пенсионера придавило кирпичами во время разбора старой постройки в Рузском округе
В Рузе стартовали соревнования по плаванию
Двое детей и 14 взрослых пострадали при атаке беспилотников в Московской области
Восемь кубометров мусора собрали в лесах Рузского округа
Рузским медикам вручили награды за преданность делу и профессионализм
Ружанам перечислили марки кваса со «Знаком качества»
Школьница из Рузского округа набрала 100 баллов на ЕГЭ
Спецслужбы Рузского округа отработали план действий при коммунальных авариях
Мультфильм под открытым небом бесплатно покажут посетителям рузского парка «Городок»