Роскачество раскрыло всю правду о составе крабовых палочек

Крабовые палочки — популярная закуска и неизменный компонент многих салатов. Однако известно, что краба в них нет. В Роскачестве рассказали, что входит в их состав, можно ли считать этот продукт полезным, а также в каких случаях употребление палочек противопоказано.
Основным сырьём для крабовых палочек является фарш сурими, который изготавливают из дешёвых сортов рыбы, таких как минтай или путассу. В состав также входят крахмал, мука, яичный порошок и другие ингредиенты.
![]()
![]()
Крабовые палочки можно назвать неплохим перекусом, хотя их не стоит употреблять ежедневно. На упаковке стоит обращать внимание на содержание белка: обычно его уровень составляет от 3 до 10 процентов, и чем выше этот показатель, тем полезнее продукт для организма.
![]()
В палочках присутствуют витамины, минералы и омега-3 полиненасыщенные кислоты, хотя их количество невелико. Ещё одно преимущество — относительно низкая калорийность.
![]()
Тем не менее, крабовые палочки нельзя назвать идеальным перекусом. В них много соли, ароматизаторов, красителей, консервантов и простых углеводов. Поэтому употребление этого продукта стоит ограничить при гипертонии, инсулинорезистентности, диабете второго типа, склонности к отёкам, заболеваниях почек, а также во время беременности.
![]()
Новогоднее застолье — важная часть праздника, но тяжёлые блюда после полуночи могут стать серьёзной нагрузкой для организма. Как не объесться на ночь и с лёгкостью встретить первый день нового года, рассказала врач-диетолог.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Около полумиллиона детей отдохнут в оздоровительных лагерях Подмосковья
Глава Рузского округа провёл рабочую встречу со старшими многоквартирных домов
Белые аисты вернулись после зимовки в Подмосковье
В Подмосковье стали чаще рождаться мальчики
Морковь, шпинат и кофе: натуральные красители для яиц к Пасхе
В Красногорске открыли фотовыставку, посвящённую усадьбе Рузского округа
Умная спортивная площадка для занятий футболом и воркаутом появится в Нестерово
В рузском парке «Городок» проводят весеннюю уборку
В парках и скверах Рузского округа высадят деревья, кустарники и цветы
К Пасхе в Рузском округе открыли выставку икон и картин с христианскими мотивами
Фальшивые взносы и оплата долгов: дачников предупредили о новой волне мошенничества
На «Рузском хлебозаводе» выпустят более 40 тонн куличей к Пасхе
День космонавтики отпразднуют в рузском парке «Городок»
Апрель в Подмосковье: что пора сеять и высаживать дачникам
Рузский спортсмен завоевал золотую медаль на первенстве России по тхэквондо во Владивостоке
Шашлыки без штрафов: где разрешено и запрещено жарить мясо в 2026 году