Роскачество раскрыло всю правду о составе крабовых палочек

Крабовые палочки — популярная закуска и неизменный компонент многих салатов. Однако известно, что краба в них нет. В Роскачестве рассказали, что входит в их состав, можно ли считать этот продукт полезным, а также в каких случаях употребление палочек противопоказано.
Основным сырьём для крабовых палочек является фарш сурими, который изготавливают из дешёвых сортов рыбы, таких как минтай или путассу. В состав также входят крахмал, мука, яичный порошок и другие ингредиенты.
![]()
![]()
Крабовые палочки можно назвать неплохим перекусом, хотя их не стоит употреблять ежедневно. На упаковке стоит обращать внимание на содержание белка: обычно его уровень составляет от 3 до 10 процентов, и чем выше этот показатель, тем полезнее продукт для организма.
![]()
В палочках присутствуют витамины, минералы и омега-3 полиненасыщенные кислоты, хотя их количество невелико. Ещё одно преимущество — относительно низкая калорийность.
![]()
Тем не менее, крабовые палочки нельзя назвать идеальным перекусом. В них много соли, ароматизаторов, красителей, консервантов и простых углеводов. Поэтому употребление этого продукта стоит ограничить при гипертонии, инсулинорезистентности, диабете второго типа, склонности к отёкам, заболеваниях почек, а также во время беременности.
![]()
Новогоднее застолье — важная часть праздника, но тяжёлые блюда после полуночи могут стать серьёзной нагрузкой для организма. Как не объесться на ночь и с лёгкостью встретить первый день нового года, рассказала врач-диетолог.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Глава Рузского округа поздравил жителей с Пасхой
В Рузском округе пресекли незаконную добычу подземных вод
Как выбрать качественный творог, научили эксперты
Ещё одну раскрашенную машину отправили бойцам СВО из Рузского округа
Рузские полицейские выдворили из страны мигрантов, незаконно работавших в коровниках
В посёлке Тучково Рузского округа проверили ход ремонта объездной дороги
В Рузском округе обсудили меры безопасности перед Пасхой
Около полумиллиона детей отдохнут в оздоровительных лагерях Подмосковья
Глава Рузского округа провёл рабочую встречу со старшими многоквартирных домов
Белые аисты вернулись после зимовки в Подмосковье
В Подмосковье стали чаще рождаться мальчики
Морковь, шпинат и кофе: натуральные красители для яиц к Пасхе
В Красногорске открыли фотовыставку, посвящённую усадьбе Рузского округа
Умная спортивная площадка для занятий футболом и воркаутом появится в Нестерово
В рузском парке «Городок» проводят весеннюю уборку
В парках и скверах Рузского округа высадят деревья, кустарники и цветы