Роскачество раскрыло всю правду о составе крабовых палочек

Крабовые палочки — популярная закуска и неизменный компонент многих салатов. Однако известно, что краба в них нет. В Роскачестве рассказали, что входит в их состав, можно ли считать этот продукт полезным, а также в каких случаях употребление палочек противопоказано.
Основным сырьём для крабовых палочек является фарш сурими, который изготавливают из дешёвых сортов рыбы, таких как минтай или путассу. В состав также входят крахмал, мука, яичный порошок и другие ингредиенты.
![]()
![]()
Крабовые палочки можно назвать неплохим перекусом, хотя их не стоит употреблять ежедневно. На упаковке стоит обращать внимание на содержание белка: обычно его уровень составляет от 3 до 10 процентов, и чем выше этот показатель, тем полезнее продукт для организма.
![]()
В палочках присутствуют витамины, минералы и омега-3 полиненасыщенные кислоты, хотя их количество невелико. Ещё одно преимущество — относительно низкая калорийность.
![]()
Тем не менее, крабовые палочки нельзя назвать идеальным перекусом. В них много соли, ароматизаторов, красителей, консервантов и простых углеводов. Поэтому употребление этого продукта стоит ограничить при гипертонии, инсулинорезистентности, диабете второго типа, склонности к отёкам, заболеваниях почек, а также во время беременности.
![]()
Новогоднее застолье — важная часть праздника, но тяжёлые блюда после полуночи могут стать серьёзной нагрузкой для организма. Как не объесться на ночь и с лёгкостью встретить первый день нового года, рассказала врач-диетолог.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Дорожники вышли на финишную прямую на объездной в Рузском округе
В школах Рузского округа прозвенели первые звонки в новом учебном году
Эксперты раскрыли жителям Рузского округа секреты идеального меню учеников
Новый участковый терапевт начала работать в Рузской больнице
Как выбрать цветы учителю на 1 сентября, дали советы в Роскачестве
В библиотеках и домах культуры Рузского округа прошёл масштабный День открытых дверей
Как сидячая работа разрушает позвоночник, жителям Рузского округа объяснила реабилитолог
Грибной сезон в Подмосковье в разгаре: спасатели предупредили об опасности в лесу
Как хранить овощи, чтобы они дольше оставались свежими, рассказали в Роскачестве
Как уберечь школьника от стресса: рекомендации Роспотребнадзора для жителей Рузского округа
Учитель из Рузского округа вошла в число лучших педагогов страны
В школах Рузского округа появятся «умные» турникеты для контроля входа и выхода детей
Что скрывается за надписью «высокобелковый»: Роскачество проверило творог и сыр
В Рузском округе перед выборами прошли антитеррористические учения
На улице Красной в Рузе укладывают новый асфальт
Какие продукты помогают поддерживать давление в норме, перечислили в Роскачестве