Ружанам перечислили блюда, которые точно не стоит ставить на новогодний стол

Совсем скоро жители Рузского городского округа окунутся в волшебную атмосферу Нового года, который сопровождается чередой праздничных застолий. Однако в это время растёт риск подхватить кишечную инфекцию или отравиться. От каких продуктов лучше отказаться, чтобы не омрачить настроение, рассказала специалист.
Причины отравлений и кишечных инфекций могут скрываться в нарушении технологии приготовления и хранения блюд, несоблюдении личной гигиены, ошибках при перевозке продуктов, а также употреблении остатков еды.
— Чаще всего отравления вызывают готовые блюда, такие как салаты с майонезом и сметаной, мясные блюда и кремы, поскольку они способствуют размножению бактерий и выделению токсинов, включая возбудителей сальмонеллёза, — пояснила партнёру нашего издания, сайту Pchela.news, врач-инфекционист Детской городской клинической больницы № 8 города Челябинска Татьяна Пименова.
![]()
Татьяна Пименова
Чтобы не отравиться, лучше отказаться от сложных салатов с майонезом, острых закусок, мандаринов, газировок, жареных и копчёных блюд. Торты с белковым кремом быстро портятся, поэтому необходимо проверять сроки годности. Кроме того, стоит покупать продукты только в проверенных магазинах, хранить сырую еду отдельно от готовой, охлаждать мясо и рыбу на нижней полке холодильника и убирать остатки еды вовремя.
А как не объесться на ночь и с лёгкостью встретить первый день нового года, мы рассказывали ранее.
Фото: Анастасия Ворона, пресс-служба Минздрава Челябинской области
Лента новостей
В Москве украсили главную ёлку страны, привезённую из Рузского округа
Экологи вынесли предостережение жителю Рузского округа за сброс сточных вод в реку
Роскачество проверило красную икру 21 торговой марки и назвало пять лучших
Из Рузского округа на фронт отправили грузовик с гуманитарной помощью
Новогодний турнир по настольному теннису прошёл в Дорохово
Фиалки для Тельца, плющ для Девы: какие комнатные растения принесут удачу каждому знаку зодиака
Гостей рузского парка «Городок» угостят чаем и десертами на предновогоднем празднике
Зимний уход за кожей: что важно изменить в привычных ритуалах, научила дерматолог
Жители смогут задать вопросы главному врачу Рузской больницы
Дети в Подмосковье стали чаще обращаться к психологам с затяжной депрессией
Врачи перечислили симптомы, по которым можно понять, что у вас именно гонконгский грипп
Рузский парк «Городок» опубликовал афишу развлечений на 23 и 25 декабря
Для части семей в России могут ввести ипотеку со ставкой всего 1%
Ружанам предложили написать письма Деду Морозу в парке «Городок»
Эксперты Роскачества нашли кишечную палочку и стафилококк в готовом холодце
Об опасных для детей конфетах предупредили жителей Рузского округа