Почему мясо нужно есть с овощами, объяснили эксперты Роскачества

Сочный кусок мяса и свежий овощной салат — это не просто классика кулинарии, а пример идеальной гармонии вкуса и пользы. Почему же так важно сочетать белковую пищу с клетчаткой и как это влияет на наше самочувствие? В этом разобрались эксперты Роскачества.
Овощи улучшают работу кишечника, способствуют мягкому усвоению белков и жиров, а также помогают естественному очищению организма.
![]()
— В зелени и овощах присутствуют вещества, которые поддерживают расщепление пищи, — пояснили эксперты Роскачества партнёру нашего издания, сайту Pchela.news.
![]()
Огурцы, помидоры и зелень, добавленные к шашлыку, помогают сдерживать рост вредной микрофлоры, а также положительно влияют на иммунитет и общее самочувствие.
![]()
Ещё овощи помогают снизить калорийность блюда, ускорить чувство сытости и уменьшить нагрузку на пищеварение.
![]()
Лучше всего к мясу подойдут шпинат, огурцы, салат, укроп, петрушка, кинза, капуста и сельдерей. А вот от картофеля, кукурузы, риса, фасоли и чечевицы лучше отказаться.
![]()
Больше о пользе сельдерея читайте в предыдущем материале.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Почему мясо нужно есть с овощами, объяснили эксперты Роскачества
Более 800 домов и квартир ветеранов ВОВ отремонтировали в Подмосковье
Эксперты Роскачества рассказали жителям Подмосковья, как выбрать качественный «оранж»
В Рузском округе возложили цветы к памятникам солдатам Великой Отечественной войны
В Рузском округе вручили ордена и медали родным и близким героев, погибших на СВО
Глава Рузского округа поздравил жителей с Днём Победы
Зампрокурора Московской области встретился с жителями Рузского округа
Более 8,3 тысячи деревьев и кустарников высадили в Рузском округе
В Рузском округе возложили цветы к стеле «Населённый пункт воинской доблести»
К концу мая в крупном посёлке Рузского округа благоустроят двор
Сотни мероприятий пройдут в Подмосковье в честь Дня Победы
Маскировочные сети площадью 4 тысячи квадратных метров растянули на поле в Рузе
Рузский округ присоединился к хоровой акции в честь Дня Победы
Жители Рузского округа массово переходят на БАДы для укрепления иммунитета
На бесплатной экскурсии ружанам расскажут о судьбе города в годы Великой Отечественной войны
В Роскачестве рассказали, какой мёд точно не нужно покупать