Росконтроль нашёл в магазине холодец с опасными бактериями, но без свинины
Холодец или студень — весьма популярное в России блюдо. Правда, не у всех есть свободные шесть часов на его готовку. Поэтому некоторые потребители покупают его в магазинах. Вот только исследование Росконтроля показало, что такой холодец может преподнести неприятные сюрпризы.
Так, эксперты забраковали продукцию трёх торговых марок. Причём если один из образцов попал лишь в список товаров с замечаниями, но не является опасным, то два других оказались в стоп-листе из-за весьма серьёзных нарушений, которые могут нанести вред человеку.
В список товаров с замечаниями попал холодец «Окраина». Он является безопасным по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям, однако не содержит свинины. По крайней мере, её не выявили органолептическим методом. При этом специалисты обнаружили присутствие субпродуктов, которые могут включать обрезь свиную.
В студне торговой марки «Ремит» специалисты также не обнаружили свинину, зато выявили бактерии группы кишечной палочки и общую обсеменённость мезофильной микрофлорой. В продукте «Хрустальная снежинка / Русские деликатесы» БГКП не оказалось, но он также не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям.
Ранее в Росконтроле назвали марки опасных копчёных окорочков, рассказали, в каких шпротах в масле много бенз(а)пирена, но мало рыбы, а также составили топ-5 марок салата из морской капусты.
Больше новостей об исследованиях продуктов можно найти по тегу «Полезная и вредная еда».
Лента новостей
Новую многофункциональную спортплощадку построили в Рузском округе
Рузский округ вошёл в пятёрку муниципалитетов кластера по объёму вывезенного за неделю мусора
Огородник из Рузского округа нашёл 23-миллиметровый снаряд, который пролежал под землёй 80 лет
Кефир, ряженка, бифидок и айран: в чём разница между напитками, объяснили в Роскачестве
В Рузском округе капитально отремонтируют котельную, которая обеспечивает теплом 10 тысяч человек
В Рузском округе обновляют пешеходные дорожки в Беляной Горе
Фермеры Рузского округа выбрали дату гастрономической ярмарки
В Рузском округе запретили вывоз молока из-за инфекции у скота
С какой опасной болезнью может быть связан храп, ружанам рассказала терапевт
Жителям Рузского округа напомнили о риске поражения нервной системы из-за домашних консервов
Диалог власти и аграриев: в Рузском округе обсудили ключевые вопросы отрасли
Опасную для почек инфекцию без вакцины рискуют подхватить дачники Рузского округа
Поддержку семей военнослужащих и насущные вопросы жителей обсудили в Рузском округе
Ружанам рассказали, почему врачи не выписывают антибиотики при простуде
В Рузе проверили масштабное преображение сквера на Федеративной улице
Как сохранить тыквы на всю зиму, рассказали хозяйкам Рузского округа