Росконтроль назвал худшие марки красной икры, которые не стоит покупать на Масленицу
Приготовить блины с икрой хоть раз за масленичную неделю мечтает любая хозяйка. Стоимость деликатеса не маленькая, но не всегда за высокой ценой стоит качество. Даже в дорогих баночках с икрой могут скрываться бактерии кишечной палочки, плесень, дрожжи и консерванты. Росконтроль составил рейтинг лучших и худших марок красной икры.
В чёрном списке оказалась икра кеты «Форвард-С», первый сорт. Экспертам не понравились превышения по микрофлоре различного характера и дрожжам, а также кисловатый вкус и запах продукта, не свойственный икре этой рыбы.
В икре нерки «Русское море», первый сорт, найдены микробы в количестве больше допустимого, плесень и много консервантов. Икру этой марки Росконтроль проверял ещё в 2013 и 2014 годах, тогда она тоже оказалась в антирейтинге.
Не обрадовала экспертов и дорогая по цене икра марки Salmonica — в ней нашли кишечную палочку.
Икра «Алый жемчуг» оказалась неприятной на вкус и запах и тоже с кишечной палочкой. В баночке много лопнувших икринок и жидкости. К тому же в продукте выявлены превышения по содержанию дрожжей и плесени в два и четыре раза соответственно.
Первое место в черном списке заняла икра нерки «Камчатское море» с высокой ценой. Мало того, что в ней эксперты тоже обнаружили кишечную палочку, так ещё и самой икры нерки в баночке не оказалось. Вместо неё производитель положил икру радужной форели.
Специалисты также назвали лучшие марки красной икры. Это икра горбуши «Меридиан», первый сорт; икра «Русское море», горбуша, первый сорт; «Русское море», первый сорт; «Красное золото», горбуша, первый сорт; «Сделано в море», горбуша; первый сорт и «Русский рыбный мир».
Ранее Росконтроль устроил проверку популярным маркам яиц и сливочного масла.
Какой вид продуктов эксперты советуют к покупке, а от чего лучше воздержаться — читайте в новостях по тегу «Вредная и полезная еда».
Лента новостей
Течёт из носа: что мы принимаем за холодовую аллергию, рассказала врач
Рузские коммунальщики убирают снег во дворах и на парковках
Россиянкам стали бесплатно делать анализ на вирус папилломы человека по полису ОМС
Тёплые вещи, консервы и фонарики предложили собрать для бойцов СВО жителям Рузского округа
Главный врач Рузской больницы ответит на вопросы жителей
Более 865 млн рублей выплатили родителям из Подмосковья за рождение третьего ребёнка
Александр Горбылёв поздравил ветеранов с Днём освобождения Ленинграда от фашистов
После мощного снегопада на уборку дворов в Рузе вышли более 100 работников
Маленьких пациентов из Тучково начала принимать новый педиатр
С 1 февраля в России более 40 пособий, выплат и компенсаций будут проиндексированы
Открытие обновлённого Дома культуры в Дорохово отметили праздничным концертом
Неженатые чаще страдают депрессией и умирают от сердечных болезней
Как справиться с хандрой и дожить до весны, посоветовала эндокринолог
Жителей Рузского округа пригласили на мастер-класс по боевому искусству в парке
Более 350 пар из Подмосковья поженятся в День всех влюблённых
Об опасности удаления родинок приборами с маркетплейсов рассказала дерматовенеролог