Росконтроль назвал худшие марки красной икры, которые не стоит покупать на Масленицу
Приготовить блины с икрой хоть раз за масленичную неделю мечтает любая хозяйка. Стоимость деликатеса не маленькая, но не всегда за высокой ценой стоит качество. Даже в дорогих баночках с икрой могут скрываться бактерии кишечной палочки, плесень, дрожжи и консерванты. Росконтроль составил рейтинг лучших и худших марок красной икры.
В чёрном списке оказалась икра кеты «Форвард-С», первый сорт. Экспертам не понравились превышения по микрофлоре различного характера и дрожжам, а также кисловатый вкус и запах продукта, не свойственный икре этой рыбы.
В икре нерки «Русское море», первый сорт, найдены микробы в количестве больше допустимого, плесень и много консервантов. Икру этой марки Росконтроль проверял ещё в 2013 и 2014 годах, тогда она тоже оказалась в антирейтинге.
Не обрадовала экспертов и дорогая по цене икра марки Salmonica — в ней нашли кишечную палочку.
Икра «Алый жемчуг» оказалась неприятной на вкус и запах и тоже с кишечной палочкой. В баночке много лопнувших икринок и жидкости. К тому же в продукте выявлены превышения по содержанию дрожжей и плесени в два и четыре раза соответственно.
Первое место в черном списке заняла икра нерки «Камчатское море» с высокой ценой. Мало того, что в ней эксперты тоже обнаружили кишечную палочку, так ещё и самой икры нерки в баночке не оказалось. Вместо неё производитель положил икру радужной форели.
Специалисты также назвали лучшие марки красной икры. Это икра горбуши «Меридиан», первый сорт; икра «Русское море», горбуша, первый сорт; «Русское море», первый сорт; «Красное золото», горбуша, первый сорт; «Сделано в море», горбуша; первый сорт и «Русский рыбный мир».
Ранее Росконтроль устроил проверку популярным маркам яиц и сливочного масла.
Какой вид продуктов эксперты советуют к покупке, а от чего лучше воздержаться — читайте в новостях по тегу «Вредная и полезная еда».
Лента новостей
Не беритесь за лопату: что садоводам нельзя делать на участке в марте, предупредила агроном
Школьники из Рузского округа победили на региональном этапе Всероссийской олимпиады
Депутаты предложили компенсировать «сгоревшую» пенсию родственникам умерших
Как избавиться от отёков без лекарств, научила доктор медицинских наук
Воссоединение Крыма с Россией в Рузском округе отметили праздничным концертом
Музей военной истории из Рузского округа показали зрителям Латинской Америки
Более 21 тысячи пар из Подмосковья хотят пожениться в 2026 году
Очистные сооружения в Рузском округе готовы к весенним паводкам
Не просто усталость: врач назвал скрытые болезни, маскирующиеся под весеннюю хандру
Фонд «Троя» отметил трёхлетие в Рузском округе
Врач рассказал о скрытых рисках алкоголя для мужского здоровья
В Рузском округе наградили участников СВО
Аферисты начали обманывать родственников участников СВО, представляясь сотрудниками морга
Мигранта из посёлка Рузского округа посадили на самолёт и выдворили из страны
В крупном селе Рузского округа обсудили благоустройство пешеходной зоны
В вузах России появятся три обязательных предмета для всех студентов