Росконтроль назвал худшие марки красной икры, которые не стоит покупать на Масленицу
Приготовить блины с икрой хоть раз за масленичную неделю мечтает любая хозяйка. Стоимость деликатеса не маленькая, но не всегда за высокой ценой стоит качество. Даже в дорогих баночках с икрой могут скрываться бактерии кишечной палочки, плесень, дрожжи и консерванты. Росконтроль составил рейтинг лучших и худших марок красной икры.
В чёрном списке оказалась икра кеты «Форвард-С», первый сорт. Экспертам не понравились превышения по микрофлоре различного характера и дрожжам, а также кисловатый вкус и запах продукта, не свойственный икре этой рыбы.
В икре нерки «Русское море», первый сорт, найдены микробы в количестве больше допустимого, плесень и много консервантов. Икру этой марки Росконтроль проверял ещё в 2013 и 2014 годах, тогда она тоже оказалась в антирейтинге.
Не обрадовала экспертов и дорогая по цене икра марки Salmonica — в ней нашли кишечную палочку.
Икра «Алый жемчуг» оказалась неприятной на вкус и запах и тоже с кишечной палочкой. В баночке много лопнувших икринок и жидкости. К тому же в продукте выявлены превышения по содержанию дрожжей и плесени в два и четыре раза соответственно.
Первое место в черном списке заняла икра нерки «Камчатское море» с высокой ценой. Мало того, что в ней эксперты тоже обнаружили кишечную палочку, так ещё и самой икры нерки в баночке не оказалось. Вместо неё производитель положил икру радужной форели.
Специалисты также назвали лучшие марки красной икры. Это икра горбуши «Меридиан», первый сорт; икра «Русское море», горбуша, первый сорт; «Русское море», первый сорт; «Красное золото», горбуша, первый сорт; «Сделано в море», горбуша; первый сорт и «Русский рыбный мир».
Ранее Росконтроль устроил проверку популярным маркам яиц и сливочного масла.
Какой вид продуктов эксперты советуют к покупке, а от чего лучше воздержаться — читайте в новостях по тегу «Вредная и полезная еда».
Лента новостей
Владельцев питомцев из Рузского округа пригласили в передвижной ветеринарный пункт
В Рузском округе очистили от мусора два километра берега реки Вейны
Как жарить шашлыки без вреда для здоровья, объяснили эксперты Роскачества
Как будут работать больницы Рузского округа в майские праздники, рассказали медики
Аттракционы начали работать в главном парке Рузского округа
В Рузском округе начали ремонтировать канализационные колодцы
Рузские студенты предложили построить новый приют для животных и контактный зоопарк
Помощь с ремонтом и меры поддержки для семей участников СВО обсудили в Рузе
Жителям Рузского округа посоветовали включить сельдерей в ежедневный рацион
Фильм о подвиге панфиловцев показали жителям Рузского округа
Открытие тёплого сезона в Рузском округе отметят концертом под открытым небом и лимонадом
Чем полезна и опасна халва, ружанам объяснили специалисты Роскачества
Лучших футболистов наградили в Рузском округе
Благоустройство территорий посёлка Горбово обсудили жители с главой Рузы
В Рузском округе лечат 12 волонтёров из Белгородской области, помогающих бойцам СВО
Жителей Рузского округа призвали до 12 июня выбрать скверы и парки для благоустройства