Росконтроль назвал худшие марки красной икры, которые не стоит покупать на Масленицу
Приготовить блины с икрой хоть раз за масленичную неделю мечтает любая хозяйка. Стоимость деликатеса не маленькая, но не всегда за высокой ценой стоит качество. Даже в дорогих баночках с икрой могут скрываться бактерии кишечной палочки, плесень, дрожжи и консерванты. Росконтроль составил рейтинг лучших и худших марок красной икры.
В чёрном списке оказалась икра кеты «Форвард-С», первый сорт. Экспертам не понравились превышения по микрофлоре различного характера и дрожжам, а также кисловатый вкус и запах продукта, не свойственный икре этой рыбы.
В икре нерки «Русское море», первый сорт, найдены микробы в количестве больше допустимого, плесень и много консервантов. Икру этой марки Росконтроль проверял ещё в 2013 и 2014 годах, тогда она тоже оказалась в антирейтинге.
Не обрадовала экспертов и дорогая по цене икра марки Salmonica — в ней нашли кишечную палочку.
Икра «Алый жемчуг» оказалась неприятной на вкус и запах и тоже с кишечной палочкой. В баночке много лопнувших икринок и жидкости. К тому же в продукте выявлены превышения по содержанию дрожжей и плесени в два и четыре раза соответственно.
Первое место в черном списке заняла икра нерки «Камчатское море» с высокой ценой. Мало того, что в ней эксперты тоже обнаружили кишечную палочку, так ещё и самой икры нерки в баночке не оказалось. Вместо неё производитель положил икру радужной форели.
Специалисты также назвали лучшие марки красной икры. Это икра горбуши «Меридиан», первый сорт; икра «Русское море», горбуша, первый сорт; «Русское море», первый сорт; «Красное золото», горбуша, первый сорт; «Сделано в море», горбуша; первый сорт и «Русский рыбный мир».
Ранее Росконтроль устроил проверку популярным маркам яиц и сливочного масла.
Какой вид продуктов эксперты советуют к покупке, а от чего лучше воздержаться — читайте в новостях по тегу «Вредная и полезная еда».
Лента новостей
Ружан пригласили 5 апреля в парке «Городок» на «Всемирный день здоровья»
В Рузском округе перекроют дороги из-за легкоатлетического забега
Рейтинг автошкол: какую правду он вскроет, рассказал автоблогер
Какую ошибку при мытье овощей и фруктов совершают многие, рассказали в Роспотребнадзоре
Чемпионат России по прыжкам в воду пройдёт в Рузе
Как правильно разместить теплицу для получения хорошего урожая, рассказал агроном
В Рузском округе поздравили ветерана полиции с 75-летним юбилеем
Главврач детской поликлиники посоветовал две каши, особенно полезные по утрам
Три воинских захоронения приведут в порядок в Рузском округе
Новшества в ПДД с 1 апреля 2025 года: что нужно знать водителям
Магнитные бури в апреле 2025: расписание и советы для метеозависимых
С начала пожароопасного сезона в лесах Подмосковья произошло 12 возгораний
Почему хочется пить ночью, тревожные причины перечислила терапевт
Апрельские «витаминные бомбы»: что есть для здоровья и энергии, посоветовали в Роспотребнадзоре
Самозапрет на кредиты оформили более 600 тысяч жителей Подмосковья
«Изымаем вашего котика!»: мошенники запустили новую схему обмана