31 декабря 2022

Эксперты Роскачества пояснили, как правильно сохранить открытое шампанское

Без игристых вин трудно представить новогодний стол. Но сразу выпить все напитки получается не всегда и открытую бутылку необходимо сохранить до следующего дня так, чтобы шампанское не выдохлось. Как сделать это правильно, рассказали в Роскачестве.

Если хорошее игристое вино правильно закрыть и оставить на холоде, то оно может храниться не меньше суток, пояснила РИА Новости директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева.

— Игристое вино нужно укупорить многоразовой пробкой для шампанского. Обычная пробка тут не поможет, она вылетит под давлением углекислоты. А вот расхожее мнение о том, что сохранить игру вина поможет вставленная в горлышко бутылки чайная ложка — это просто миф. Такая негерметичная «укупорка» ничего не решает, — отметила Олеся Буняева.

Также в Роскачестве подчеркнули, что открытую бутылку лучше держать в холодильнике или на балконе. Меньше всего после откупоривания проживет лёгкое белое или розовое вино, чуть больше — красное, а дольше всего — несколько недель в холодильнике — продержится вино креплёное .  

Ранее в Роскачестве дали советы, как выбрать спелый ананас, рассказали, какие новогодние сладкие подарки нельзя давать детям, а также назвали лучшее отечественное шампанское и научили отличать натуральную красную икру от искусственной.

О результатах других проверок Роскачества читайте на Ruza.news по тегу «Полезная и вредная еда».


  • Лента новостей
    • img
      Жителям Рузского округа объяснили порядок записи на операции по восстановлению зрения
    • img
      Котельную в Промзоне Рузы модернизировали уже почти наполовину
    • img
      Как защититься от бактерий на гаджетах, рассказали жителям Рузского округа
    • img
      Усталость, лишний вес и проблемы с памятью: какой орган проверить, рассказали ружанам
    • img
      Коммунальщики Рузского округа отчитались о готовности к снегопадам и гололёду
    • img
      Водителей оштрафовали за сброс строительного мусора у СНТ в Рузском округе
    • img
      В начале 2027 года для жителей Рузcкого округа откроют обновлённый хирургический корпус
    • img
      Жителям Рузского округа объяснили, почему не стоит самостоятельно принимать магний
    • img
      В Подмосковье неделя начнётся с тепла, а закончится мокрым снегом
    • img
      Центр Госавтоинспекции в Рузе стал площадкой для съёмок телепроекта ко Дню полиции
    • img
      Специалисты подсказали жителям Рузского округа продукты для защиты сердца и зрения в ноябре
    • img
      Овчарка в Рузском округе задушила лису, у которой потом нашли бешенство
    • img
      В Рузском округе решили срочно заменить трубу, которая грозила перебоями с горячей водой
    • img
      Ночной пожар на втором этаже жилого дома в Рузском округе унёс жизнь человека
    • img
      Секреты выбора тёплых курток для прогулок в -25 градусов раскрыли жителям Рузского округа
    • img
      Этноярмарка, дефиле и песни: «Рузамир» собрал семь команд школьников
    Все новости