Ружанам рассказали, что такое иерсиниоз и как его не подхватить

— Иерсиниоз — это острое инфекционное заболевание, которое поражает желудочно-кишечный тракт, вызывает кожную сыпь, а также проблемы с печенью и суставами, — пояснили партнёру нашего издания, сайту Pchela.news сотрудники Управления Роспотребнадзора по Челябинской области. — Его главным источником являются животные, чаще всего мыши.

Этой инфекцией ружане могут заразиться не напрямую от грызунов, а через овощи и фрукты, которые прежде чем попасть к нам на стол, находятся в специальных хранилищах. Чтобы не заразиться, необходимо тщательно мыть продукты.

— Помните, что низкие температуры благоприятствуют бактериям, а нагревание до 60 градусов их убивает, — добавили эксперты.

Ранее Управление Роспотребнадзора по Московской области предупредило, что в обороте выявили фальсифицированную молочную продукцию. Её производителями являются компании из разных регионов страны. Какое молоко покупать опасно, мы рассказывали в прошлом материале.