01 марта 2022
Обсудить

В каких блинчиках эксперты Росконтроля обнаружили кишечную палочку и не нашли мяса

img
С 28 февраля по 6 марта в России проходит Масленица. Традиция предписывает всю эту неделю питаться блинами. И если хозяйки не успевают приготовить вкусное и сытное блюдо дома, они могут обратить внимание на замороженные полуфабрикаты. Однако такие продукты могут преподнести ряд неприятных сюрпризов — от бактерий кишечной палочки до отсутствия мяса как такового. Какие блины покупать не стоит, а какие можно есть без опаски, рассказали в Росконтроле.

Возглавили антирейтинг Росконтроля  блинчики с мясом Spar. В них эксперты обнаружили превышение более чем в 15 раз по показателю мезофильной микрофлоры, а также посторонний запах и кисловатый привкус. В фарше обнаружены текстурированный соевый белок и соевая мука, соединительнотканные белки и фосфор в большем, чем нужно, количестве.

В стоп-листе оказались и блинчики Fine Line с мясом. В продукте этой марки эксперты нашли бактерии группы кишечной палочки и листерии. При этом в начинке присутствуют соевый белок, мясо птицы механической обвалки, сердце, мука пшеничная и клетчатка пшеничная. А пищевая ценность, указанная на маркировке, не соответствует действительности — белка больше на 4%, а жира — меньше на 55%.

Производителя «Блинчиков с мясом молодых бычков» марки «Равиолло» уличили во вранье. В составе продукта на первом месте указана говядина, а на втором — соевые компоненты. Однако данные гистологического анализа говорят об обратном — фактически начинка сделана из соевого белка с добавлением небольшого количества мяса. Да и тесто в этих блинах на блинное не похоже — оно оказалось недостаточно эластичным и липким.

Ещё один участник антирейтинга — блинчики «Морозко» — отличился наличием мяса механической обвалки вместо куриного фарша. В начинке также нашли натуральное пищевое волокно, соевый белок и крахмал. Показатель мезофиной микрофлоры в этой марке превышен в 3,8 раз.

Наименьшим из «зол» оказались блины с мясом марки «С пылу, с жару». Хотя мезофильная микрофлора здесь превышена более чем в 15 раз, а в начинке хватает соевой муки, соевого белка, пшеничной муки и пшеничной клетчатки.

В числе лучших полуфабрикатов, по версии Росконтроля, оказались блинчики с мясом «Мириталь», Globus, «Sибирская коллекция», «Останкино» и «Мастерица».

Напомним, ранее больше 50 видов сливочного масла Росконтроль признал фальсификатом или опасным для здоровья. В сметане обнаружены следы антибиотиков и избыток дрожжей, а в кефире нескольких марок нашлись крахмал и плесень. Также Росконтроль назвал марки безопасных и качественных яиц.

Какой вид продуктов эксперты советуют к покупке, а от чего лучше воздержаться — читайте в новостях по тегу «Вредная и полезная еда».

Фото: pexels.com


Расскажите о проблеме. Присылайте свои фото и видео!
Рассказать о проблеме

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      Новый врач-невролог начал работать в поликлинике Рузского округа
    • img
      Как получить налоговый вычет на детей, напомнили ружанам
    • img
      Пасынки и падчерицы участников СВО в Подмосковье могут получить бесплатную помощь юриста
    • img
      Из-за ремонта в деревне Орешки отключили горячую воду
    • img
      В Рузском округе стартовала обработка от борщевика
    • img
      Пенсии работающим пенсионерам повысят с 1 августа
    • img
      Из-за дождей в посёлке Тучково закрыли движение по объездной дороге
    • img
      Лучшие купаты, сосиски и кетчуп для пикника назвали в Роскачестве
    • img
      Как отличить перелом от ушиба и грамотно помочь до приезда скорой, рассказали эксперты
    • img
      Эксперт дал советы, которые помогут не заболеть во время сильных дождей
    • img
      Движение с лёгкостью: какие упражнения подходят при больных суставах, посоветовал ортопед
    • img
      Грозы с дождём и сильный ветер накроют Подмосковье
    • img
      Проголосовав, ружане могут сделать подмосковный дуб главным деревом страны
    • img
      Яблоко заменит зубную щётку? Медики развеяли мифы о здоровье зубов
    • img
      Ружанам перечислили меры поддержки для многодетных семей
    • img
      Роскачество составило рейтинг лучших марок кваса на полках магазинов
    Все новости